Фундук при беременности: польза и вред

Можно ли беременным фундук? Польза и вред ореха при беременности

Абсолютно каждая беременная женщина нуждается в особом рационе питания, включающем в себя комплекс витаминов и минералов для полноценного развития малыша. Получить необходимые питательные вещества можно из полезных продуктов питания, к которым относится фундук. Рассмотрим состав и свойства этого лесного орешка более детально.

Фундук: состав и свойства

В состав лесного ореха входят:

  • Витамины – B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B5 (пантотеновая кислота), B6 (пиридоксин), B9 (фолиевая кислота), K (филлохинон), Е и РР.
  • Макро- и микроэлементы – кальций (Ca), фосфор (Ph), калий (K), магний (Mg), железо (Fe), марганец (Mn), цинк (Zn).
  • Полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3).

Какими полезными свойствами наделен фундук:

  • нормализует работу нервной системы;
  • используется при профилактике раковых заболеваний;
  • оказывает благотворное влияние на пищеварение, работу мозга, сосудов и сердца.

Чем полезен фундук (видео)

В ролике рассказывается о свойствах фундука, а также о том, в каких случаях разные виды орехов могут быть полезны для человека.

Можно ли беременным фундук, в чем польза для беременных

Фундук — это белковый продукт, а именно из белка строится наш организм. Для растущего плода белок крайне необходим, поэтому приём лесного ореха способен оказать благотворное влияние на развитие малыша.

Будущие мамочки нередко страдают повышенной раздражительностью, хронической усталостью, депрессией. Содержащиеся в орехе витамины группы В укрепят нервную систему беременной. А входящие в состав фундука калий и кальций способствуют нормальному развитию плода и делают эластичными стенки сосудов будущей мамы.

Благодаря наличию в лесном орехе витамина E, антиоксиданта, организму беременной женщины легче бороться с вирусами и токсинами. А еще снижается риск выкидыша и нормализуется работа гормона пролактина, необходимого для лактации.

В фундуке содержится вещество паклетаксол, противостоящее патологическим процессам и делению раковых клеток – хорошее средство против онкологии у будущих мам и их малышей.

Употребление фундука беременными

Главным витамином, содержащимся в лесном орехе, является фолиевая кислота (B9). Это вещество необходимо для нормального развития нервной трубки плода. Особо полезно употреблять этот орех в первом триместре беременности наряду с другими продуктами, содержащими фолиевую кислоту.

Обратите внимание! Витамины группы B способствуют нормальному развитию нервной системы, костной и мышечной ткани ребенка.

Чем опасен фундук для беременных

Наряду с полезными свойствами лесного орешка, он может принести и вред для будущей мамочки.

В каких случаях фундук опасен:

  1. При переедании (более 50 г), т.к. может возникнуть тяжесть в желудке.
  2. При заболеваниях печени и желудочно-кишечного тракта.
  3. При лишнем весе (ожирении), т.к. продукт калорийный.
  4. При индивидуальной непереносимости (аллергии).

Важно! Начиная с 4-го месяца беременности необходимо ограничить употребление фундука.

Способы употребления

Для извлечения максимальной пользы из фундука, следует придерживаться следующих правил его употребления:

  • В течение суток съедать от 30 до 50 г орешков.
  • Очищать ядра от скорлупы необходимо непосредственно перед трапезой – так фундук будет более полезен.
  • Орехи должны быть свежими, без неприятного запаха и следов плесени.
  • Фундук можно добавлять в блюда – он прекрасно сочетается с овощами и зеленью, а также фруктами и мороженным.
  • При первом приеме в пищу съесть лишь несколько ядрышек – у некоторых фундук может вызывать аллергическую реакцию.

Фундук во время беременности

Дополнительная информация. При регулярном употреблении фундука в малых дозах пропадает чувство усталости и напряжения.

Меры предосторожности и противопоказания

Если вы включили в свой рацион фундук, не следует им увлекаться. Переедание может грозить такими последствиями:

  • легкая тошнота;
  • изжога; ;
  • метеоризм;
  • длительный запор.

Лесной орех не рекомендуется вводить в рацион, если:

  1. Имеется болезнь печени поздней стадии, патология поджелудочной железы или сахарный диабет.
  2. Имеются нарушения обменных процессов в организме (при употреблении фундука могут появиться дополнительные жировые отложения).

Важно! Переедание фундука чревато последствиями даже для здоровых людей. Придерживайтесь нормы в 30-50 г в сутки или вовсе откажитесь от употребления в случае индивидуальной непереносимости.

Лесной орех, или фундук, наделен массой полезных свойств, а потому привлекателен для будущих и кормящих матерей. Однако чрезмерное его употребление может привести к аллергическим реакциям или нежелательным последствиям. А если противопоказаний нет, то ешьте фундук с пользой для здоровья.

Читайте также:
Яблоки при беременности: польза и основные противопоказания

Польза и вред фундука при беременности. Как есть фундук во время беременности

В период беременности как никогда актуален вопрос о полноценном питании с преобладанием полезных веществ. Не все продукты приходятся беременным дамам по вкусу, поэтому нужно искать золотую серединку. Отличный выход из ситуации, когда хочется съесть что-то полезное и вкусное, ― полакомиться фундуком. Разберемся, можно ли фундук при беременности, сколько его можно съесть в день и есть ли ограничения.

Фундук при беременности: состав и свойства

Ядро фундука ― настоящее спасение для организма беременной женщины. В нем значительно больше аминокислот, нежели в мясе. Фундук содержит оптимальный баланс витаминов, а по содержанию минералов он лидирует среди всех орехов.

Таблица химического состава фундука:

Фундук заслуженно именуют королем орехов, ведь он обладает множеством полезных свойств:

  • Приводит в норму обмен веществ, нормализуют белковый синтез, берет участие в образовании костной ткани.
  • Регулирует психоэмоциональный фон, клеточное дыхание, энергетический обмен.
  • Позволяет удерживать холестерин в пределах нормы, обладает детоксикационными свойствами, усиливает кровоток.
  • Содержит много антиоксидантов, что благотворно влияет на синтез соединительных тканей, позволяет приостановить старение.
  • Защищает клеточные структуры от свободных радикалов.
  • Поддерживает функционирование щитовидной железы за счет насыщения организма йодом и селеном.
  • Благодаря магнию и калию, укрепляет сердечную мышцу, улучшает передачу нервных импульсов.
  • Благотворно влияет на процесс кроветворения, налаживает артериальное давление, препятствует сердечно-сосудистым нарушениям.
  • Повышает иммунитет, помогает организму бороться с патологическими процессами во всех органах.

Фундук при беременности: польза и вред

Присутствие в фундуке такого кладезя жизненно важных нутриентов делает этот орех важным элементом питания беременной женщины. Присутствие всех витаминов и минералов играет важнейшую роль в развитии плода. Особенно полезен фундук на ранних сроках беременности, когда маленький организм только зарождается и ему необходимы качественные «стройматериалы». Но нужно помнить, что орех может быть полезен не всем, поэтому важно знакомиться не только с полезными, но и вредными свойствами.

Полезен ли фундук при беременности

В первую очередь, фундук нужен малышу. Если женщина вместе с орехом получает вдоволь витаминов, у малыша нормально формируется нервная система и скелет, что станет основой его будущего организма.

Полезен фундук и беременной:

  • Горстка орехов в день поможет сохранить здоровье волос и зубов, обеспечит полноценную лактацию и улучшит качество молока.
  • Кроме этого, орех, как источник антиоксидантов, способен улучшить способность будущей мамочки защищаться от вирусных инфекций.
  • Минералы в фундуке улучшают нервную систему женщины: она становится менее капризной, раздражительной, мнительной. Также орехи улучшают сон, препятствуют появлению судорог икроножных мышц.
  • Железо, которого довольно много в фундуке, профилактирует анемию при беременности. Поэтому важно употреблять фундук при беременности во 2 триместре, когда увеличивается объем кровотока и необходимо дополнительно поддерживать синтез гемоглобина.
  • Будет полезен фундук при беременности и в 3 триместре. Жирные кислоты и антиоксиданты обеспечат активный приток молока после родов.

Вред употребления фундука при беременности

Несмотря на полезность для беременной женщины, фундук в некоторых случаях может нанести вред.

Почему лесной орех может быть опасным при беременности:

  • Фундук ― гипераллергенный продукт. Поэтому его запрещено употреблять женщинам с аллергией на пищевые продуты без аллергопробы.
  • Этот орех очень калорийный, поэтому его суточная норма ― до 50 г. А поскольку при беременности вес набирается очень активно, женщине разрешено употреблять не больше 30 г, иначе у нее начнется ожирение.
  • Орехи являются трудноперевариваемыми продуктами, поэтому при наличии любых патологий ЖКТ, кушать фундук при беременности нежелательно. Злоупотребление фундуком в таком случае вызовет метеоризм, расстройство кишечника, боли, обострение хронических болезней (гастрита, панкреатита).

Фундук во время беременности ― противопоказания

Фундук не рекомендуют употреблять женщине, если у нее диагностировали:

  • Аллергию на орехи.
  • Заболевание печени.
  • Дисфункцию ЖКТ.
  • Ожирение.

Фундук при беременности: советы по употреблению

Если при беременности хочется фундука, прислушайтесь к следующим советам, чтобы это лакомство пошло вам на пользу:

  • Наивысшей питательной ценностью обладают неочищенные ядрышка фундука.
  • Орехи можно употреблять только в свежем виде: если есть кислый запах, орешки, скорее всего, тухлые.
  • Срок хранения фундука ― полгода. По истечении срока употреблять его бессмысленно ― из него улетучилось 90% полезных веществ.
Читайте также:
Шиповник при беременности - рецепты приготовления, показания и противопоказания к применению

Фундук при беременности кушать можно и даже нужно. Но каждой женщине нужно прислушиваться к своему организму, чтобы знать, как он реагирует на этот продукт и вовремя корректировать свою норму.

Можно ли фундук беременным

Можно ли фундук беременным

В период ожидания ребёнка питание женщины как никогда должно быть сбалансированным и наполненным витаминами — от этого зависит не только здоровье матери, но и малыша. Одной из таких составляющих является фундук.

Можно ли есть фундук

Кушать орехи будущим мамам не запрещается, а даже рекомендуется, но вводить их в рацион нужно с осторожностью в силу некоторых характеристик. Очень важно соблюдать правила потребления, иначе фундук может причинить вред.

На ранних сроках беременности

Если женщина сталкивается с токсикозом в первом триместре беременности, 5-6 лесных орехов на голодный желудок помогут облегчить или даже свести на «нет» столь дискомфортные ощущения. На раннем сроке употребление лещины способствует здоровому развитию печени и жёлчного пузыря эмбриона.

Фундук на ранних сроках беременности

Впрочем, не стоит злоупотреблять — орех способен спровоцировать аллергию или тонус матки. А второе грозит выкидышем

На поздних сроках беременности

Во время третьего триместра ребёнок уже полностью сформирован, его главная задача — набрать побольше подкожного жира, чтобы родиться крепким. Следует помнить, что в это время у многих будущих мам наблюдается склонность к отёкам. Фундук на поздних сроках может способствовать задержке воды в организме, а это чрезвычайно вредно для плода.

Орехи на поздних сроках беременности

Если женщина имеет лишний вес или склонна к отеканию, лучше полностью отказаться от поедания данного продукта

Польза и вред фундука во время беременности

Фундук является кладезем полезных элементов для мамы и её малыша. В его составе имеются витамины A, B1–B6, B9, C и E.

  • Витамин E (токоферол) — естественный антиоксидант, характеризующийся тем, что выполняет ряд важных функций:
  • очищение от токсинов и шлаков;
  • укрепление системы пищеварения;
  • повышение иммунитета, благодаря чему организму легче противостоять вирусам;
  • усиление выработки пролактина;
  • вероятность потери ребенка снижается.

Чтобы плод развивался без проблем, необходимо есть продукты, содержащие кальций и калий, с чем успешно справляется лесной орех. Фосфор важен для профилактики малокровия у женщины в положении, а паклитаксел (антираковое вещество) предотвращает онкологические заболевания. Также содержание фолиевой кислоты помогает избежать преждевременных схваток.

Знаете ли вы? Доктора рекомендуют употреблять в пищу фундук не только при беременности, но и во время кормленияон стимулирует выработку грудного молока.

  • Среди полезных качеств можно выделить:
  • понижение уровня холестерина;
  • нормализация работы нервной системы;
  • устранение вздутия живота и газообразований в кишечнике;
  • повышение работоспособности и улучшение мозговой деятельности;
  • насыщение питательными и энергетическими веществами;
  • устранение напряжения и усталости.

Полезные свойства фундука

Не беря во внимание все положительные качества данного продукта, неправильное употребление в пищу может ухудшить имеющиеся проблемы.

При переедании лещины может спровоцировать следующие побочные эффекты:

  • слабую тошноту;
  • тяжесть в желудке;
  • сухость в горле;
  • вздутие живота;
  • констипацию (запоры);
  • изжогу.

Важно! Срок хранения лещиныполгода. По прошествии этого времени употребление в пищу не имеет смысла, т. к. 90% полезных свойств улетучилось.

Как правильно употреблять

Для максимального усвоения витаминов необходимо соблюдать несколько правил:

  1. Покупая фундук, рекомендуется выбирать неочищенный — в нём сохраняется больше полезных веществ.
  2. Не допускайте пересушивания продукта, потребляйте его только свежим.
  3. Не совмещать с тяжёлыми белковыми продуктами — сметаной, молоком, сыром, творогом.

Не секрет, что многим хочется разнообразия в своём рационе. Сырой и поджаренный фундук — это, конечно, полезно, но он также подходит для добавления в другие блюда. Например, из этого продукта можно сделать ореховое молочко — чрезвычайно питательное и вкусное.

Читайте также:
Петрушка при беременности: польза, вред и противопоказания

Ореховое молочко из фундука

Суточная норма употребления данного продукта, приносящая пользу — 35–40 г. Вводя его в ежедневное потребление, необходимо прислушиваться к собственному организму и корректировать количество в указанных рамках.

Противопоказания для беременных

Девушкам, у которых имеется непереносимость лесного ореха, гинекологи строго запрещают потреблять его.

  • Помимо этого, если у матери наблюдаются следующие недуги, есть фундук не рекомендуется:
  • лишний вес;
  • склонность к запорам;
  • серьёзные болезни печени;
  • диабет;
  • атопический диатез;
  • нарушения работы желудочно-кишечного тракта.

Важно! Пренебрежение суточной нормой может вызвать сильные мигрениэто происходит из-за спазма сосудов головного мозга.

Если делать всё правильно, предварительно посоветовавшись с врачом и придерживаясь вышеперечисленных советов, фундук наверняка поможет малышу родиться здоровым и укрепить иммунитет.

Польза и вред фундука

Фундук

Фундук – это окультуренная форма ореха лещины, род Лещина (Corilus), семейство Березовые. Человек возделывает лещину более 2 тысячелетий. Свое происхождение фундук берет с побережья Средиземного и Черного моря. Его название – это видоизмененное греческое слово «pontikos» – «черноморский».

Фундук представляет собой одревесневший кустарник с темно-зелеными овальными или сердцевидными листьями, приобретающими осенью желто-красную декоративную окраску. Высота кустарника в зависимости от сорта достигает 3-5 м, крону можно искусственно формировать, сокращая ее высоту.

Соцветия фундука разнополые, мужские появляются на кустарнике ранней весной, еще до появления листьев, они похожи на сережки. Женские соцветия невзрачны, похожи на ростовые почки. Цветет фундук рано весной, когда средняя температура воздуха достигает +12°C. Мужские и женские соцветия цветут в разное время, поэтому растения могут не опылиться, что станет причиной резкого снижения урожайности. Чтобы этого не произошло, высаживают несколько сортов фундука, в идеале не менее 10 кустов. Они будут опылять друг друга, что даст гарантированный урожай. Дополнительное перекрестное опыление обеспечит ветер и насекомые.

Плод ореха созревает осенью – это ядро, заключенное в твердую скорлупу. Сверху она обернута листовой плюской. Ядро состоит из 2 семядолей, покрытых легко снимаемой оболочкой.

Если фундук размножать вегетативным способом, он приносит плоды уже на 3-4 год жизни. Урожайность растет до 10-35 лет, достигая 5-10 кг с куста. Общая продолжительность жизни растения может составлять 100 лет и более.

Состав и калорийность

Калорийность фундука составляет 670 ккал на 100 грамм продукта.

Если сравнивать с калорийностью мяса и рыбы, фундук превосходит эти продукты по питательной ценности, хотя и содержит меньше углеводов. Он достигает высоких значений калорийности за счет содержащихся в его составе белков и жиров. Для получения суточной нормы калорий человеку достаточно съесть всего 200 г фундука.

Калории 670 ККал

Таблица калорийности фундука, приготовленного разными способами (на 100 грамм продукта):

Калорийность фундука сырого

Калорийность фундука жареного

Калорийность фундука сушеного

Калорийность фундука в шоколаде

Таблица пищевой ценности фундука, приготовленного разными способами (на 100 грамм продукта):

Фундук в шоколаде

Таблица витаминов, содержащихся в фундуке, на 100 г:

Витамины (в 100 г):

Таблица минералов, на 100 г:

Минералы (в 100 г):

Другие важные соединения:

Фитостеролы – 116 мг (210,9% от РДН)

Пурины – 13 мг (10% от РДН)

Щавелевая кислота – 222 мг (55,5% от РДН)

Следует учитывать, что фундук способен накапливать токсичный микроэлемент стронций (в 100 г – 25% допустимой суточной нормы).

Польза орехов фундук

Польза орехов фундук

Богатый и состав ценных компонентов лесного ореха издавна привлекает людей, употребляющих фундук, как в качестве пищи, так и в качестве лекарства.

Питательные компоненты и их ценность:

Витамин E – положительно влияет на репродуктивную функцию, является антиоксидантом. В орехе его содержится 117% суточной нормы;

Витамины группы B – отвечают за функционирование мышечной и сердечнососудистой системы;

Омега-3-жирные кислоты – обеспечивают тонус сосудистых стенок, предотвращают появление холестериновых бляшек;

Паклетасел – вещество способствует профилактике образования злокачественных опухолей;

Микро- и макроэлементы (цинк, фосфор, магний, калий, железо, кальций) – укрепляют костную ткань.

И дети, и взрослые смогут получить много ценных веществ, полезных для здоровья, употребляя фундук. Особенно полезен фундук для беременных женщин.

Читайте также:
Черемша при беременности: польза, вред, возможные противопоказания

Фундук при беременности

Включая лесной орех в свой рацион, гораздо легче контролировать вес во время беременности, получая при этом необходимые компоненты из пищи.

Фундук положительно влияет на формирование ЦНС будущего малыша, его костной системы.

Использование лещины позволит использовать меньшее количество медикаментов для повышения иммунитета, женщина будет меньше уставать.

Фундук для мужчин

Представители сильного пола найдут для себя в фундуке много ценных качеств:

Фитостерин, входящий в состав ореха, используется для профилактики простатита, эффективно предупреждает развитие атеросклероза, уменьшает уровень холестерина крови.

Фундук хорошо восполняет запасы энергии, затраченные во время физических усилий.

Белок в составе ядер ореха способствует наращиванию мышечной массы.

Фундук, так же, как и другие орехи, полезен для мужской репродуктивной системы, он способствует реализации эректильной функции, увеличивает длительность сексуального контакта.

Фундук для женщин

Фундук для женщин

Положительные качества лесного ореха:

Улучшает качество грудного молока, которое после употребления орехов становится более питательным, сытным. Важно не превышать дневную норму употребления фундука.

Ореховое масло в сочетании с желтком куриного яйца делает волосы блестящими, здоровыми, густыми и пышными, обогащая их витаминами и микроэлементами.

Орех способствует очищению кожи от проявлений воспалительного процесса (угри, фурункулы, акне и т. д.).

Фундук способствует восстановлению репродуктивной функции при бесплодии.

Фундук для детей

Орехи всегда привлекали детей в качестве лакомства. Фундук используется в качестве иммуномодулятора, стимулирует развитие нервной, костно-мышечной системы, пополняя запасы питательных веществ. Употребление орехов нормализует жировой обмен у детей, помогает избавиться от метеоризма. В этих целях можно пить ореховое молоко, для приготовления которого смешивают 100 г перемолотых орехов с молоком, добавляя для вкуса мед и ванилин.

Предельная норма для детей – не более 10 орехов в день, малышам до 3 лет лучше их не давать.

Противопоказания

Ценные свойства фундука теряют свою значимость, если человек злоупотребляет потреблением орехов. Максимальная суточная доза для взрослого человека – 50 г, потому что большее количество чрезмерно нагружает пищеварительную систему большим объемом клетчатки.

Фундук противопоказан больным хроническими заболеваниями пищеварительной системы. Переедание этого ореха чревато приобретением лишнего веса, ощущениями тошноты, головной болью, спазмом сосудов.

Полезные свойства фундука

Сырой и жареный фундук (более полезен сырой орех, так как термическая обработка лишает его ценных свойств и увеличивает калорийность продукта)

Освобождает органы от токсинов.

Способствует ускорению роста и развитию мышечной системы.

В сочетании с медом и изюмом повышает уровень гемоглобина.

Стабилизирует деятельность ЦНС.

Эффективно борется с нарушениями сна и психоэмоционального состояния.

Пополняет запас витаминов.

Скорлупа и шелуха

Применяется в народной медицине для приготовления отваров и настоев для лечения повышенного АД, геморроя, диареи, головокружения.

Обладает антигельминтным действием.

Нормализует работу сердечной мышцы.

В сочетании с яичным белком устраняет последствия ожогов.

Применяется в косметологии, как средство для лечения проблемной кожи, улучшения роста и состояния волос.

Пополняет запасы энергии при умственных и физических нагрузках.

Вред фундука

Если поглощать орехи в чрезмерном количестве, вместо пользы они принесут только негативные ощущения. Максимально допустимая суточная норма употребления фундука – 50-60 г. Последствия злоупотребления орехом – негативное влияние на печень и желудок, интенсивная головная боль из-за содержащихся в фундуке веществ, вызывающих спазм сосудов. Фундук употребляют с осторожностью при аллергии, сахарном диабете.

Где используется фундук?

Где используется фундук

Применение в кулинарии. Большую часть своих ценных качеств фундук теряет после очистки его от внутренней оболочки, богатой витаминами и минералами. Поэтому в кулинарии и кондитерском производстве орех измельчают вместе с ней. Затем фундук добавляют в торты и пирожные, мороженое и шоколад, конфеты, в крем и кондитерские рулеты.

Добавление ореха в мясные блюда, закуски и соусы придает блюдам пикантность. В кулинарии используются как сырые, так и жареные орехи, они могут быть целыми и дроблеными.

Очень полезна ореховая смесь с добавлением в нее меда, козьего молока, сухофруктов. Она вкусна и целебна – повышает мышечный тонус, стимулирует кровообращение, нормализует давление, снимает стресс.

Читайте также:
Ананас при беременности: польза и основные противопоказания

В медицине. Для лечения используют не только ядро ореха, но и его скорлупу, кору и листья растения. Настойка из молотой скорлупы помогает при лечении пониженного давления, геморроя, язвы, колита, фибромиомы.

Отвар для профилактики простатита. Скорлупу от 2 кг орехов заливают тремя литрами воды и кипятят в течение 3 минут. Затем отвар настаивают в течение 4 часов на паровой бане, после остывания процеживают. В результате получится 2 л светло-коричневой жидкости без цвета и запаха, которую нужно хранить в холодильнике. В течение 2 месяцев следует употреблять по 2 ст. л. в день. После двухмесячного перерыва лечение повторяют.

В листьях лещины содержится каротин, алкалоиды, эфирное масло, витамин C. Чай из листьев фундука применяется в лечении мигрени, депрессии, астмы, невроза в качестве тонизирующего и общеукрепляющего компонента. Лечебный чай, эффективный при фиброме и аденоме простаты готовят очень просто. Достаточно залить стаканом кипятка столовую ложку сухого листа и настоять напиток в течение 40 минут. Его можно выпить за несколько приемов.

Плюски ореха используют для лечения повышенного давления. Внутреннюю оболочку (1 ст. л.) заливают 200 мл горячего молока, настаивают в течение получаса, процеживают, добавляют мед. Такое количество настоя нужно выпить в течение суток за 3 приема.

Перетертый орех, измельченные листья и кора растения используется для приготовления отвара для клизмы. Для приготовления лечебного средства заливают кипятком ст. л. смеси, варят на медленном огне в течение 30 минут, процеживают и после остывания используют по назначению.

Кора фундука содержит ценное эфирное масло с антисептическим, жаропонижающим, противовоспалительным действием., используется для лечения варикозного расширения вен, язвах кожи голени, геморрагии капилляров. Больше всего целебных свойств у коры, заготовленной весной. Для укрепления стенок и сужения расширенных вен заливают стаканом кипятка 1 ст. л. измельченной коры, кипятят 5 минут, настаивают в течение 4 часов. После процеживания лекарство пьют 3 раза в день. Измельченная кора, смешанная со свиным салом, используется для лечения перифлебита в качестве примочки на больное место.

Масло фундука. Путем холодного отжима из ядер фундука добывают масло. Поскольку оно производилось без нагревания, масло имеет тонкий ореховый аромат и массу ценных качеств. Оно содержит витамины, микроэлементы (медь, железо, кальций, фосфор), а также токоферолы, каротиноиды, незаменимые кислоты. Фундуковое масло обладает высокой пищевой ценностью, используется в чистом виде и в качестве добавки.

Хранить ореховое масло следует в прохладном темном месте, в герметично закрытой емкости. При нанесении на тело оно освежает кожу, обладая матирующим эффектом, практически не ощущается. Масло не придает коже жирного блеска, отлично впитывается, решает проблемы жирной кожи, склонной к воспалениям.

Ореховым маслом заправляют салаты, закуски, добавляют в десерты. В качестве отдушки его добавляют в мыло, ароматические свечи, в косметические средства по уходу за кожей. Этим маслом смазывают руки и кутикулу ногтей.

При приеме внутрь масло фундука отлично усваивается, способствует профилактике сердечнососудистых заболеваний, почечнокаменной болезни, мягко очищает организм.

Противопоказания масла фундука. Единственное противопоказание к использованию масла фундука – это гиперчувствительность к его компонентам, склонность к аллергии.

Кузьмина Вера Валерьевна

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы

Фундук при беременности, нормы употребления

Фундук

Фундук при беременности — это источник полезных витаминов и минералов, необходимых для полноценного развития плода. Орех ценится не только как источник питательных веществ, но и в качестве лечебного продукта.

Фундук при беременности, нормы употребления

Польза и вред при беременности

Во время «интересного положения» как никогда актуален вопрос о полноценном питании. Если хочется что-то вкусное и полезное, то можно полакомиться фундуком. Этот орех обладает весьма интересными свойствами. Всего 400 грамм продукта способны полностью удовлетворить суточную потребность человека в калориях. Польза фундука неоценима — он богат витамином Е, который, являясь естественным антиоксидантом, выполняет ряд ценнейших функций:

  1. Очищает организм от шлаков и токсинов.
  2. Улучшает работу системы пищеварения.
  3. Укрепляет иммунитет, помогает организму бороться с инфекциями.
  4. Снижает вероятность выкидыша.
  5. Усиливает выработку пролактина.
Читайте также:
Молочные продукты при беременности: кефир, творог, сыр, йогурт - их польза, вред и нормы потребления

Часто лесной орех советуют беременным, чтобы сохранить эластичность сосудов и предупредить развитие варикоза.

Фундук в отличии от арахиса не является сильным аллергеном, но злоупотребление им может нанести вред. Орехи содержат 60% жира, они высококалорийны и тяжело перевариваются, нагружая печень. В сутки можно употреблять до 30 грамм продукта. Превышение нормы чревато появлением головной боли.

Фундук полезен не только беременным женщинам, но и кормящим мамам, так как улучшает качество и выработку грудного молока.

Чем еще полезен продукт

Фундук содержит группу витаминов, макро- и микроэлементов, обуславливающих полезные свойства продукта:

  1. Токоферол. Нормализует гормональный фон. Регулирует работу плаценты. Помогает избежать преждевременных родов.
  2. Фолиевая кислота. Способствует нормальному течению беременности. Предотвращает развитие анемии. Исключает риск развития дефекта нервной трубки плода.
  3. Фосфор. Участвует в формировании костной ткани и органов пищеварения. Способствует активному усвоению других минералов.
  4. Цинк. Участвует в формировании скелета, росте и делении клеток. Нормализует работу нервной системы.
  5. Паклитаксел. Обладает противораковой активностью.

Благодаря содержанию кальция и калия, продукт поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы и способствует нормальному развитию плода.

Фундук при беременности, нормы употребления

На этом польза фундука не заканчивается. Не зря врачи советуют включать его в рацион будущих мам. В составе продукта содержатся и другие важнейшие элементы, обеспечивающие ряд полезных свойств:

  • снижение уровня «плохого» холестерина;
  • исключение процессов брожения в кишечнике;
  • снабжение организма энергетическими питательными веществами;
  • стимуляция работы мозга, повышение работоспособности;
  • снижение усталости и напряжения.

Во время беременности фундук способствует здоровому формированию мышечной ткани и нервной системы у малыша. В послеродовом периоде орех стимулирует выработку материнского молока и помогает женщине быстрее восстановиться.

Меры предосторожности

Фундук очень полезен при беременности. Однако при употреблении в пищу необходимо учитывать возможные противопоказания, чтобы не нанести организму вред:

  1. Любая форма аллергии. Чаще всего наблюдается реакция в виде кожной сыпи и диареи. В особо тяжких случаях возможен отек Квинке.
  2. Заболевания пищеварительного тракта. При обострении колита или гастрита о жирном орехе лучше на время позабыть. После устранения воспалений фундук можно есть небольшими дозами.
  3. Серьезные заболевания печени.
  4. Злоупотребление (свыше 50 грамм в сутки) может спровоцировать спазм сосудов и головную боль.

Также употребление фундука при беременности не рекомендовано тем, кто страдает от лишнего веса. Во втором и третьем триместре порции ореха следует минимизировать.

Фундук при беременности, нормы употребления

Особенности употребления

Разбираясь в том, можно ли фундук при беременности, не лишним будет узнать о секретах выбора и употребления продукта:

  1. За сутки можно съедать 30-50 грамм лещины. Переедания чреваты негативными последствиями.
  2. Покупая фундук, важно выбирать орехи в скорлупе. В таких ядрах содержится наибольшее количество полезных веществ.
  3. Орешки должны быть свежими, определить это можно по запаху: старые плоды источают плесневелый аромат.
  4. Хранить орехи рекомендуется не более полугода после сбора урожая. По истечению данного срока ядра теряют свою полезность, даже будучи в скорлупе.

Фундук любим многими. Это вкусный и полезный продукт. Его можно есть как в сыром, так и в обжаренном виде. Орех добавляют в кондитерские изделия и салаты, предварительно очистив и измельчив.

Фундук при беременности, нормы употребления

Во время беременности рекомендуется делать специальный ореховый напиток. Для которого нужно вскипятить 250 мл козьего или коровьего молока, остудить и добавить 2 ч. л. меда и 30-40 г измельченных ядер.

Подведение итога

Интересуясь, можно ли фундук беременным, женщина должна учитывать особенности своего организма. При отсутствии противопоказаний, этот продукт станет прекрасным источником полезных веществ как для мамочки, так и для ребенка. Малышу орех поможет родиться здоровым, а женщине — сохранить силы в такой сложный для организма период.

Чем полезен фундук для беременных

Во время беременности женщины особенно тщательно следят за питанием, подбирают рацион так, чтобы он приносил пользу и плоду, и будущей матери. В меню обязательно включают не только овощи и фрукты, но и орехи. Можно ли беременным фундук?

Читайте также:
Какао для беременных: польза, вред и возможные противопоказания к употреблению

Беременная в красном платье

Польза фундука при беременности

Польза фундука для беременных обуславливается его богатым составом. Он содержит кислоты, витамины, минералы, необходимые для развития плода и поддержания здоровья матери.

Фундук при беременности необходим:

  1. Фолиевая кислота, входящая в его состав, является незаменимым веществом в первом триместре. Она задает правильное формирование всех органов ребенка.
  2. Продукт обладает противовирусным и бактерицидным свойством, снижает риск инфекционных заболеваний. Он укрепляет иммунитет и используется как профилактическое противовирусное средство.
  3. Способствует нормальной работе ЖКТ, не раздражает стенки желудка, уменьшает проявления изжоги.
  4. Магний способствует развитию плода, а также уменьшает тонус матки. Этот элемент служит профилактикой появления судорог мышц (в частности – икроножных), так беспокоящих беременных.
  5. Кальций важен для правильного развития скелета плода, а также для укрепления костей, волос и ногтей у женщины. Ведь недостаток элемента в пище восполняется за счет матери.
  6. Железо, содержащееся в фундуке, снижает риск развития анемии у беременной. При недостатке этого элемента уменьшается количество кислорода в крови, что приводит к кислородному голоданию всех органов будущей матери и ребенка.
  7. Жирные кислоты и аминокислоты способствуют правильному развитию мозга и нервной системы ребенка.
  8. Витамин Е благотворно влияет на кожные покровы женщины, увеличивает их эластичность.
  9. Фундук способен снижать перепады настроения у беременных, он нормализует эмоциональный фон, придает бодрости.
  10. Лещина улучшает работу сердечно-сосудистой системы из-за калия и других элементов в составе. Возросшие нагрузки на сердце матери могут приводить к нарушению ритма его работы.

На ранних сроках

Питание женщины на раннем сроке должно включать максимально безопасные для плода продукты, не приносящие ему вреда. Фундук не содержит опасных или токсичных веществ в составе, его можно применять с самых первых дней беременности.

Регулярный прием небольшого количества ореха положительно влияет на здоровье женщины. Он уменьшает проявления токсикоза – тошноту, рвоту, отвращение к еде. Однако злоупотребление орешками в первом триместре вызывает тонус матки.

Орехи фундук

Фундук во втором триместре

Благодаря веществам, входящим в состав лещины, восполняется дефицит элементов, необходимых для роста и развития ребенка. Аминокислоты, минералы, витамины и жирные кислоты участвуют в образовании внутренних органов малыша.

Полезен фундук и для матери: витамин Е повышает эластичность кожи, что позволят избежать появления растяжек на животе, груди и бедрах. Значительное количество калия помогает работе сердечной мышцы, ведь нагрузки на нее увеличиваются.

В третьем триместре

Бактерицидное свойство фундука при беременности особенно важно именно в 3 триместре. Полезный продукт снижает вероятность внутриутробных инфекций, способствует набору подкожного жира у ребенка.

Высокая калорийность ореха способствует излишнему набору веса женщины, особенно в 3 триместре. Лещина способствует появлению отеков, поэтому употребляют ее с осторожностью.

Небольшое количество фундука до 3 раз в неделю положительно скажется на самочувствии. Будущую мать меньше мучает усталость и перепады настроения.

Сколько можно съесть в день

Если у беременной женщины нет противопоказаний, серьезных хронических заболеваний, нет угрозы выкидыша, то максимальное количество продукта составляет 50 г в сутки. Не следует употреблять орех ежедневно, рекомендуется добавлять его в рацион 2-3 раза в неделю.

В зависимости от срока беременности можно есть:

  • около 30 г орешков в 1 триместре;
  • до 50 г продукта во 2 триместре;
  • до 20 г – в 3 триместре.

Есть фундук следует в первой половине дня. Он надолго притупляет чувство голода, обеспечивает энергией на весь день.

Россыпь фундука

Варианты употребления фундука при беременности

Во время беременности важно, чтобы продукт сохранил все полезные свойства. Поэтому лучший вариант – употребление фундука в свежем виде. Лучше, если орех хранится в скорлупе, а очищается по мере необходимости. Так сохраняются все свойства лещины, поскольку орех не успевает окислиться.

Можно смешивать его с медом или другими продуктами, добавлять его в десерты. Полезным, но очень калорийным блюдом являются конфеты из фундука и сухофруктов. Орех добавляют в коктейли, из него можно сделать ореховое молоко.

Следует исключить из рациона соленый или засахаренный орех, поскольку любые примеси мешают оценке качества самого продукта.

Читайте также:
Можно ли пить томатный сок во время беременности

Допустимо есть слегка обжаренную лещину, однако, готовить ее необходимо без масла. Нельзя есть его при наличии неприятного запаха, следов плесени. Цвет фундука должен быть однородным, кремовым, пятна и потемнения не допускаются.

Противопоказания

При беременности нельзя злоупотреблять фундуком: превышение рекомендованного количества приводит к нарушению работы ЖКТ. Возможно появление болей, тяжести в желудке.

Запрещено употреблять продукт при аллергии, индивидуальной переносимости, нарушениях работы кишечника. Следует учитывать, что лесной орех может вызвать приступы головной боли, тяжести в желудке.

Строго ограничено употреблении лещины на острых стадиях хронических заболеваний у беременных женщин. При угрозе выкидыша, тонусе матки – только после согласования с врачом.

Польза и вред лещины для беременных индивидуальны, зависят от состояния здоровья будущей матери. Бесспорно, орехи необходимы в рационе женщины на любом сроке беременности. Однако, если употребление ореха вызывает опасения, следует посоветоваться с лечащим врачом.

Полезен ли фундук при беременности?

Когда в жизнь женщины приходит беременность, то ее мировоззрение в корне меняется. Теперь на первое место выходят не собственные желания, а здоровье и правильное развитие будущего малыша. Любая мама понимает: для полноценного роста и роста ребенка нужно избавиться от вредных привычек, больше быть на свежем воздухе, оградиться по возможности от стрессов, а главное, начать правильно питаться.

Из ежедневного рациона должны уйти чипсы, сухарики, газированные напитки, фастфуд и алкоголь. Их место могут заменить свежие фрукты и овощи и вареное мясо.

Есть список продуктов, которые вызывают разные мнения. Например, фундук. Некоторые будущие мамы считают, что употребление этих орехов необходимо при беременности, другие предпочитают отказаться от них, обосновывая это тем, что фундук — довольно тяжелая пища для желудка.

Польза фундука при беременности

Этот вид орехов, несомненно, имеет много полезных свойств не только для беременных женщин, но и для обычных людей. Орех содержит в себе витамины и вещества, способствующие нормализации работы желудочно-кишечного тракта, а также является отличным профилактическим средством при язвенных заболеваниях и сахарном диабете.

Не стоит забывать, что фундук — это очень калорийный продукт. Дневная норма для человека составляет не больше 300 г, в среднем это 600 калорий.

Женщина, носящая под сердцем ребенка, должна обязательно включить в свой рацион орехи. Фундук очень полезен и имеет медицинских показаний при беременности. Многие гинекологи выписывают его своим пациентам в положение, как лекарственное средство.

  1. Орех очень богат на фосфор. Его рекомендую употреблять при диагнозе анемии у беременной. Анемия — это недостаток кислорода у плода. Если патология будет прогрессировать на протяжении всего срока, то есть большая вероятность того, что ребенок родится с ослабленным иммунитетом.
  2. Содержания кальция и калия в продукте позволит обеспечить нормальное развитие сердечно-сосудистой системы. Кальций позволяет укрепить эластичность стенок сосудов. Микроэлементы будут полезны не только для здоровья малыша, но и его мамы.
  3. В фундуке содержится большое количество полезного витамина Е. Он нужен для того, чтобы женский организм мог самостоятельно справляться с внешними вирусными инфекциями, а также для того, чтобы выводить интоксикацию. Этот витамин способствует укреплению иммунитета матери, и избавляет ее от нежелательных заболеваний во время протекания беременности. А также полезное свойство заключается в том, что витамин Е сокращает вероятность выкидыша на ранних сроках. В конце беременности рекомендуются употребление фундука в связи с выработкой организмом пролактина, который после родов обеспечит нормализацию лактации.
  4. Фундук обладает очень важным свойством — бактерицидностью. Это позволяет полезным веществам всасываться в стенки желудка, а вредные компоненты выводятся из организма. Употребление орехов во время беременности благодатно влияет на работу кишечника, предотвращая процессы брожения.
  5. Энергетическая ценность — это главный показатель продукта. Благодаря высокой калорийности, женщине достаточно утром съесть всего горсть фундука. В дальнейшем, на протяжении всего дня она будет бодрой и активной.
  6. Паклитаксел — вещество, которое содержится во всех орехах. Его пользу сложно недооценить. Элемент предотвращает развитие онкологии как у матери, так и у плода. Он блокирует деление раковых клеток в организме беременной женщины и замедляет патологические процессы.
  7. Одним из самых полезных свойств фундука — это наличие в составе фолиевой кислоты. Именно она помогает будущему малышу правильно и гармонично развиваться в утробе матери.
Читайте также:
Сгущенное молоко при беременности: польза и вред сгущенки для беременных

Фундук на ранних сроках

Несмотря на все полезные свойства, фундук обладает рядом недостатков. Например, этот вид орехов считается очень аллергенным. Вводить в рацион орехи женщина в положение, может только после консультации своего врача-гинеколога.

Вместе с тем небольшое количество фундука необходимо женского организму на ранних сроках. В первую очередь это обуславливает большим содержанием в орехах витамина Е. Благодаря полезности данного витамина беременность будет протекать без осложнений.

blank

А также полезен фундук будет при чрезмерном токсикозе.

Токсикоз — это самая неприятная часть беременности. Он характерен для первого триместра, а также является верным признаком наступления «интересного положения». Его суть в том, что будущий маму сильно тошнит, а порой и рвет. Организм полностью перестраивается под принятие и формирование новой жизни. Во время токсикоза зачастую появляется отвращение к любой еде. Съев 5-6 орехов фундука натощак, женщина сможет облегчить неприятное состояние.

А также на ранних сроках фундук способствует здоровому развитию печени и желчного пузыря будущего малыша.

Фундук полезен только в меру. При чрезмерном употреблении на ранних сроках этот орех может спровоцировать не только сильную аллергию, о и тонус матки. Это грозит потерей беременности.

После наступления зачатия дама должна посетить врача и стать на учет в женскую консультацию. Лечащий врач сможет грамотно проконсультировать женщин относительно построения диеты для беременных, а также профессионально объяснит пользу и вред употребления фундука на ранних сроках.

Фундук во втором триместре

Второй триместр беременности — это самое спокойное время для мамы и малыша. Опасность выкидыша в это время очень мала, поэтому будущая мать может вовсю наслаждаться своим положением и получать комплименты от родных и близких. Тем не менее ей не стоит забывать о своем питание.

Во втором триместре малыш уже из эмбриона перерос в полноценный плод. У него уже сформированы важнейшие системы организма. В это время ребенок активно набирает вес и живот мамы становится все больше и круглее. Немудрено, что для здоровья крохи нужно особое внимание уделять не только рациону, но и количеству потребляемых продуктов.

blank

Сколько можно есть? Во втором триместре гинекологи, если нет индивидуальных противопоказаний, советуют женщинам употреблять фундук. Теперь дневная доза орехов для беременной женщины сокращается до 30-50 грамм в день. Есть фундук нужно не чаще 2-3 раз в неделю.

Чтобы орехи действительно приноси пользу нужно знать, как именно их нужно выбирать:

  • Предпочтение должно отдаваться неочищенной лещине, ядра которых содержат больше полезных свойств.
  • Покупать стоит только молодые орехи, причем нужно особое внимание уделять их сроку годности. Плохой продукт будет пахнуть плесенью.
  • Срок хранения хороших орехов не больше 6 месяцев с даты сбора.

Фундук в третьем триместре

Этот триместр начинается с 27 акушерской недели и длится вплоть до самих родов. Малыш в утробе полностью сформировался и вырос. Теперь его основной задачей является набрать подкожный жир, чтобы появится на этот свет сильным и крепким. Мама и ребенок по-прежнему связаны крепкой нитью пуповины, которая позволяет получать ребенку все полезные вещества из продуктов, которыми питается его мать.

В третьем триместре многие женщины отдают предпочтение фундуку. Эти орехи насыщены витаминами и полезными свойствами. Однако стоит помнить, что в последнем триместре многие мамы склонны к отекам. Отеки беременных проявляются в том, в организме накапливается лишняя жидкость. Если мама выпьет слишком много воды или съест что-то слишком соленое, то, скорее всего, у нее появятся отеки, которое очень опасны для малыша. К сожалению, фундук на поздних сроках также может стать причиной задержки жидкости в организме беременной женщины. Поэтому если дама имеет полный вес или просто склонна к отекам, то ей лучше воздержаться от употребления фундука в 3 триместре.

Читайте также:
Яблоки при беременности: польза и основные противопоказания

Варианты употребления фундука при беременности

Есть несколько способов приготовления такого вида орехов. Основное правило, когда женщина планирует съесть фундук, будучи в «положение» — это чтобы орех не лишился своих полезных свойств.

blank

Для этого нужно знать несколько правил:

  1. Сырой. Фундук можно не готовить. Многие женщины покупают готовый очищенный фундук и съедают несколько орехов в сыром виде. В этом варианте необходимо учитывать хорошее качество орехов, а также обращать внимание на их срок годности.
  2. Соленый. В магазинах все чаще можно увидеть упаковки соленого ощипанного фундука. Тем, женщинам, кто любит именно соленый вариант нужно помнить о возможности возникновения отеков при чрезмерном его употребление.
  3. Жареный. Это способ довольно прост: можно зажарить ядра от фундука на сковороде либо же положить их на 3-4 минуты в микроволновую печь. У продукта получается яркий и очень насыщенный вкус.
  4. Засахаренный. Этот вид противоположность соленому фундуку. Такой вариант не рекомендуется специалистами. Во-первых, сам по себе орех является сильным аллергеном, а во-вторых, в сочетание с сахаром может вызвать много осложнений у будущего ребенка.

Противопоказания

Есть женщины, которым из-за индивидуальной непереносимости гинекологи строго запрещают употребляй фундук.

А также не желательно его есть дамам «в теле». Если совсем возникает сильное желание полакомиться орехами, то это нужно делать с утра и натощак. Не желательно есть орехи на ночь.

Существуют меры предосторожности употребления фундука во время беременности:

  1. Не рекомендуется при заболеваниях печени.
  2. Не переедать, так как слишком большое количество может привести к сбою в работе желудочно-кишечного тракта, а также вызвать чувство тяжести.
  3. В некоторых случая может вызывать сильную головную боль.

Рецепты

У каждой женщины вовремя беременность свои предпочтения. Бывает так, что женщина крайне не любит орехи, а при беременности эта «нелюбовь» возрастает в два раза. Доктор прописал обязательное употребление орехов. Как заставить себя сесть хоть кусочек?

Чаще всего диетологи рекомендуют смешивать фундук с другими полезными продуктами. Тогда вкус чувствоваться не будет, зато малышу попадут все необходимые полезные элементы.

Есть много интересных рецептов, которые помогут будущей маме в этом нелегком деле:

  • Фруктовый смузи. Этот коктейль рекомендуется выпивать с утра. В первом триместре он поможет снять тошноту, а в последующих придаст энергии и сил для дневных дел. Для его приготовления потребуется: банан (1), киви (2), фундук (5), малина (6). Рецепт приготовления очень просто. Нужно все смешать в блендере.
  • Творожная запеканка. Это очень полезное блюдо насыщено кальцием. Это вещество поможет сформировать костную систему малыша, а также укрепит ногти, зубы и волосы мамы. Для приготовления потребуется 300г творога, яйцо (1), манная крупа (5 ст. ложек), ванилин, разрыхлитель, фундук(7-8 шт). Для приготовления необходимо размешать творог и яйцо в одну массу, добавить ванилин, разрыхлитель и манку. Орехи измельчить в блендере и добавить к творогу. Выпекать в духовке, разогретой до 45 градусов.
  • Конфеты из чернослива и орехов. Если женщине захотелось сладкого, то этот рецепт станет идеальным для приготовления полезного лакомства. Известно, что чернослив является важным продуктом. Он необходим в рационе беременной, если к этому нет индивидуальной непереносимости. Чернослив способствует скорому перевариванию пищи, а также быстрой работе кишечника. Для приготовления конфет потребуется чернослив (100г), изюм (100г), немного варенья и фундук (10 орехов). Перемешать в блендере отдельно сухофрукты, отдельно орехи. Промазать измельченный изюм и чернослив вареньем и сформировать из него небольшие шарики. Обвалять получившиеся «комочки» в орехах.

Фундук — это очень полезный и питательный продукт. Во время беременности многие специалисты рекомендуют его к употреблению. Однако не стоит забывать о том, что и хорошего тоже должно быть в меру.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: