Черешня при беременности: польза и основные противопоказания

Польза и вред черешни при беременности

В статье обсуждаем черешню при беременности. Рассказываем о ее пользе и вреде для здоровья женщины и плода, в каких случаях нельзя есть ягоду. Вы узнаете о химическом составе и полезных свойствах черешни.

Состав и полезные свойства черешни

Черешня наравне с вишней является одной из самых вкусных летних ягод, которые отлично утоляют жажду и насыщают организм человека витаминами и полезными микроэлементами. Химический состав продукта и его влияние на организм выглядят следующим образом:

  • витамин А — выступает в роли антиоксиданта, улучшает зрение, участвует в окислительно-восстановительных процессах;
  • витамин В1 — участвует в обменных процессах, нормализует работу сердечно-сосудистой, пищеварительной и нервной систем;
  • витамин В2 — активно участвует в преобразовании жиров и углеводов в энергию нормализует состояние нервной системы, улучшает тургор кожи, ускоряет рост волос;
  • витамин В4 — участвует в жировом и холестериновом обмене, является передатчиком импульсов в нервной системе, восстанавливает ткани печени;
  • витамин В5 — участвует в образовании антител, улучшает усвояемость других витаминов, способствует синтезу в коре надпочечников важных веществ глюкокортикоидов;
  • витамин В6 — эффективен для лечения сахарного диабета и атеросклероза, снижает кровяное давление, можно использовать в качестве диуретика;
  • витамин В9 — влияет на деление клеток, рост и развитие всех тканей, повышает иммунитет, поддерживает деятельность сердечно-сосудистой системы, важен для зачатия и сохранения беременности на ранних сроках;
  • витамин С — оказывает антиоксидантное действие, замедляет процессы старения, повышает иммунитет;
  • витамин Е — уменьшает уровень плохого холестерина, препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний, оказывает положительное действие на репродуктивные функции;
  • витамин Н — участвует в углеводном обмене, благодаря чему состояние больных сахарным диабетом улучшается, улучшает деятельность нервной системы, отвечает за доставку атомов серы в структуру кожи, ногтей и волос;
  • калий — обеспечивает жизнедеятельность всех мягких тканей, регулирует давление, превращает глюкозу в энергию, регулирует сердечный ритм, снабжает мозг кислородом;
  • кремний — формирует костную ткань, в независимости от витамина D, положительно влияет на сердечную деятельность и зрение, повышает иммунитет, предупреждает хрупкость капилляров;
  • магний — важен для нормальной плотности костей, налаженного сердечного ритма, работы легких и поддержания оптимального уровня глюкозы в крови;
  • фосфор — уменьшает болезненные ощущения при артритах, укрепляет зубы, улучшает метаболизм, нормализует энергетический обмен;
  • железо — входит в структуру гемоглобина, способствует удержанию кислорода в крови, участвует в обмене холестерина, является часть процессов кроветворения;
  • кобальт — участвует в выработке гормонов щитовидной железы, содействует росту костной ткани, принимает участие в выработке РНК и ДНК;
  • марганец — важен для структурного образования костей, деятельности почек, печени и сердца;
  • йод — участвует в синтезе гормонов, отвечает за температуру тела, помогает укрепить волосы, ногти и зубы, важен для работы щитовидной железы;
  • медь — участвует в синтезе эритроцитов и лейкоцитов, влияет на правильную работу пищеварения, повышает активность работы гормонов;
  • хром — поддерживает нормальный баланс глюкозы в сыворотке крови, участвует в синтезе нуклеиновых кислот, замещает йод в организме;
  • цинк — является профилактикой женского бесплодия, регулирует функционирование яичников, участвует в регуляции жирового и углеводного обмена, снижает уровень глюкозы в крови, повышает иммунитет.

Калорийность черешни на 100 г продукта составляет 52 кКал.

Спелая красная черешня

Польза черешни при беременности

Можно ли черешню при беременности? Да, так как она оказывает на организм беременной и плода такое положительное влияние:

  • Помогает справиться с токсикозом и рвотным рефлексом.
  • Употребление свежих плодов оказывает слабительное действие, благодаря чему улучшается стул и пропадают проблемы с запором.
  • Выводит вредные вещества, шлаки и токсины из организма.
  • Благодаря наличию в составе ягод фолиевой кислоты плод правильно развивается.
  • Устраняет отечность, улучшает деятельность почек, оказывает мочегонное действие.
  • Понижает уровень вредного холестерина и чистит печень.
  • Нормализует артериальное давление.

Другие полезные свойства:

  • Отвары на основе плодоножки и листьев черешни способствуют улучшению деятельности сердечно-сосудистой системы и почек, что особенно актуально в 3 триместре для предотвращения развития гестоза.
  • Осенью и зимой компот с черешней может заменить препараты с отхаркивающим эффектом. Также напиток укрепит иммунитет и защитит организм беременной от простудных заболеваний. И это важно, ведь в период вынашивания ребенка большая часть лекарственных средств находятся под запретом.
  • В летний период употребление свежей черешни поможет утолить жажду, что позволит снизить количество потребляемой жидкости и снизить риск развития отеков.
  • Регулярное употребление свежих ягод помогает повысить стрессоустойчивость, нормализовать сон и справиться с перепадами настроения.
  • Черешня подходит для ухода за кожей. Из-за припухлости, отечности и авитаминозе, которые часто бывает у беременных, кожные покровы теряют свою эластичность. Применение мякоти черешни в виде маски поможет справиться с морщинами и хорошо увлажнит эпидермис.
  • Сочетание клубники с черешней станет отличным домашним косметическим скрабом. Такая смесь аккуратно удаляет верхний шелушащийся слой эпидермиса. При наличии больших пор на лице такое средство не только их очистит, но и сузит.
Читайте также:
Лимоны при беременности: польза, вред, противопоказания

Черешня в ладонях

Противопоказания и меры предосторожности

Не всегда употребление черешни может принести пользу. В определенных случаях от нее следует отказаться, вот они:

  • индивидуальная непереносимость;
  • сахарный диабет — ягоды содержат много сахара, что опасно при таком диагнозе;
  • спаечная болезнь, непроходимость кишечника;
  • обострение гастрита, повышенная кислотность желудка;
  • цистит в острой стадии;
  • в 3 триместре от черешни желательно отказаться, так как она может привести к повышенному газообразованию;
  • косточка черешни содержит синильную кислоту, поэтому ее опасно глотать, в противном случае произойдет отравление; .

Чтобы свести к минимуму возможный вред от употребления черешни во время беременности, следует придерживаться некоторых правил:

  • Покупать черешню только по сезону — спеют ягоды в период с начала июня и до начала июля. Более ранние ягоды покупать не стоит, так как велика вероятность, что их обрабатывали различными химическими веществами для быстрого созревания.
  • Приобретать плоды лучше всего в небольших фермерских хозяйствах или выращивать на собственном приусадебном участке.
  • Перед употреблением черешню нужно тщательно промыть под водой.
  • Чрезмерное употребление черешни может вызвать понос, поэтому увлекаться ею не стоит. В то же время сушеная черешня обладает скрепляющим эффектом, поэтому употреблять ее нежелательно, в противном случае кишечник перестанет освобождаться от фекалий.

Соблюдая эти рекомендации и употребляя черешню в небольшом количестве во время беременности, ягода окажет положительное влияние на организм будущей мамочки, а также рост и развитие плода. Главное, есть только спелые ягоды и по сезону, а в случае ухудшения самочувствия исключить продукт из рациона и проконсультироваться с врачом.

Видео: Польза черешни

Черешня

Черешня

Черешня – одна из самых ранних плодоносящих культур конца весны или начала лета, которая радует своим сладким вкусом и ярким видом. Черешню называют также птичьей вишней.

Биологическое описание

Черешня относится к семейству розовые. Это дерево высотой около 10 метров является одной из самых древних древесных растений. Черешня считается одной из самых древних форм вишни и фруктовых деревьев, которое было культивировано человеком. По некоторым данным эти деревья начали возделывать более 8000 лет назад. Согласно легенде, в небольшом городе Керасунте древние римляне впервые увидели плоды растения, которые назвали керасунтскими плодами, от чего впоследствии произошло название на латыни – cerasi.

В молодом возрасте дерево быстро растет, формируя яйцевидную крону. У молодых деревьев кора коричневого цвета с красноватыми или серебристыми оттенками и полосками. Листья крупные, яйцевидной формы. Цветки появляются раньше листьев, двуполые, снежно-белые, в форме зонтичных соцветий. Цветет черешня с апреля или мая. Плоды шаровидной, сердцевидной или овальной формы, от светло-желтого до темно-бордового цвета. Самые крупные плоды достигают 2 сантиметров в диаметре. Мякоть очень сочная и мясистая, внутри которой находится одна твердая косточка. В государственном реестре РФ включено 40 сортов черешни, среди которых самыми крупноплодными являются сорта Тютчевка и Ипуть. Самые известные ранние сорта: Ариадна, Десертная, Дана, Дагестанка, Горянка, Ипуть и другие. Среди наиболее популярных поздних сортов являются Веда, Тютчевка, Аннушка, Голубушка, Лезгинка и Французская черная.

У плодов насыщенный вкус, их употребляют как в свежем виде, так и в виде компота или сока. Цветки дают для пчел нектар, клей-прополис и пыльцу.

Отличие черешни от вишни

Вишня

Черешню часто путают с вишней. Эти плоды имеют внешнее сходство, однако существует ряд определенных признаков, по которым можно легко отличить черешню от вишни, а именно:

  • черешня сладкая и мясистая, а вишня – сочная, с кисловатым привкусом;
  • черешня является деревом, вишня может быть как деревом, так и кустарником;
  • листья черешни более крупные;
  • черешня растет только в южных регионах, вишня может расти при низкой температуре;
  • плоды черешни могут быть от светло-желтого до темно-бордового цвета, а плоды вишни – от красного до красно-коричневого цвета;
  • черешню не используют для переработки из-за низкой кислотности, а из вишни изготавливают варенья, джемы и конфитюры.

Химический состав и пищевая ценность

Черешня относится к низкокалорийным продуктам. Ее калорийность составляет 50 кКал в свежем виде, и 54 кКал в консервированном виде.

Пищевая ценность в 100 граммах продукта

Компонент Количество в граммах
Белки 1,1
Жиры 0,4
Углеводы 10,6
Вода 85,7
Пищевые волокна 1,1
Зола 0,5
Органические кислоты 0,6
Витамины и минералы в 100 граммах продукта
Нутриент Количество в миллиграммах
Витамин А 0,25
Витамин В1 0,01
Витамин В2 0,01
Витамин С 15
Витамин Е 0,3
Витамин РР 0,5
Калий 233
Кальций 33
Магний 24
Натрий 13
Фосфор 28
Железо 1,8
Читайте также:
Питание новорожденных и детей в раннем возрасте: грудное, искусственное и смешанное вскармливание, введение прикорма в детский рацион

Полезные свойства

Давление

Большое содержание в черешне витаминов, микро- и макроэлементов наделяет ее полезными свойствами. Благодаря наличию в плодах ретинола, очень полезно употреблять их для укрепления костных тканей и укрепления сетчатки глаза. Наличие витамина В1 в плодах помогает в работе обменного процесса веществ. Наличие витамина В6 помогает в работе печени, головного мозга и сердечной мышцы, а витамин РР в плодах полезен для стимулирования дыхательного процесса в клетках. Содержание кумарина и оксикумарина в плодах влияет на снижение свертываемости крови и препятствует образованию сгустков крови в сосудах. Плоды темных сортов полезны при высоком артериальном давлении и для снижения холестерина. Это свойство возникает в результате содержания в черешне калия, который выводит жидкость из организма, в то время как натрий задерживает жидкость. Калий, поступая в организм, снижает нагрузку на сердце и почки, выводя лишнюю жидкость. Переизбыток калия регулируется организмом.

Фрукт полезен при заболеваниях печени и почек благодаря содержанию в ней фосфора. Это помогает укрепить стенки органов и выводить токсины из организма.

Также следует употреблять плоды при ревматизме, подагре и артрите. Полезно ежедневно съедать стакан черешен для уменьшения боли и выпивать по половине стакана сока.

Из-за содержания в плодах железа, которое стимулирует кроветворение, ее рекомендуется употреблять при анемии.

При спастических колитах, запорах, атонии и прочих заболеваниях кишечника полезно употреблять свежие плоды и компоты. Вещество амигдалин помогает снизить боль в желудке и стимулирует аппетит, а клетчатка помогает при дисбактериозе.

При содержании во фрукте множества органических кислот, он имеет щелочную реакцию. Поэтому фрукт полезен при гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

В плодах содержится много магния, который отлично помогает справиться с бессонницей, неврозами и стрессом.

Для диабетиков плоды черешни считаются альтернативным продуктом из-за большого количества в них фруктозы.

При косметологических дефектах полезно наносить питательные маски, состоящие из сметаны и протертых плодов. Маска из черешни и клубники прекрасно очищает, снимает омертвевшие клетки и питает кожу.

Горячий компот из плодов без сахара полезен при кашле. Он обладает отхаркивающим эффектом. Отвары из цветков и листьев являются сильными противовоспалительным и антисептическим действием, что очень полезно при простудных заболеваниях.

Вред и противопоказания к употреблению

Сахарный диабет

Не рекомендуется употреблять много черешни при сахарном диабете. При наличии аллергии рекомендуется кушать только светлые плоды. Противопоказано употреблять их при непроходимости кишечника. Во время беременности не рекомендуется кушать больше, чем 500 граммов в день. Также не желательно кушать фрукт после еды, рекомендуется подождать 30 минут. Чтобы избежать вздутия живота, нужно кушать черешню спокойно, поштучно и не более 300 граммов за один раз.

Как правильно выбирать и хранить

Покупать черешню нужно в июне-июле. Вид у нее должен быть плотным, упругим, без вмятин и порезов. Если плодоножки сухие, то плоды перезрели или долго хранятся. Свежие плоды всегда имеют зеленые и гибкие плодоножки. Обязательно нужно выбирать сухие продукты, иначе они быстро испортятся и зацветут. Не должно быть также и запаха брожения.

Хранить плоды нужно в холодном месте в сухой таре. Для этого на дно тары нужно выложить слой просушенных листьев черешни, на них насыпать сухие плоды и так чередовать слой за слоем. Без плодоножек плоды можно хранить в холодильнике до 3 недель. Для более длительного хранения черешню замораживают без косточек и листочков. Замороженные плоды можно хранить до 8 месяцев. Также их можно сушить для длительного срока хранения. Для этого нужно бланшировать в горячей воде несколько минут, охладить и дать стечь воде. Затем выложить на противень и высушить в духовке при температуре 60 градусов, добавив 20-25 градусов после того как плоды станут подвяленными.

Для того чтобы избавить плоды от пестицидов нужно поместить их в емкость с водой и 1 чайной ложкой соли на час.

Кулинарные рецепты

Существует множество кулинарных рецептов из черешни. Однако есть несколько самых популярных рецептов, которые легко и быстро готовятся.

Компот из черешни

Для приготовления компота понадобится 3 литра воды, 500 граммов черешни, 200 граммов сахарного песка и 1/3 лимона. Плоды нужно промыть и удалить плодоножки, затем высыпать в кастрюлю и залить кипятком. Добавить сахар, лимон и варить около 10 минут. После этого остудить компот и поставить в холодное место на ночь.

Компот из черешни и черной смородины

Для приготовления рецепта понадобится 1 килограмм черешни, 100 граммов черной смородины, 2 литра воды и 1,5 стакана сахара. Плоды вымыть, перебрать и сложить в простерилизованный бутыль. Плоды залить кипятком и оставить на 5-10 минут. Воду вылить в другую емкость и добавить в нее сахар и довести до кипения. После этого сироп вылить в бутыль и накрыть простерилизованной крышкой на 5-10 минут. Затем снова слить воду и опять прокипятить сироп и добавить в бутыль. Закатать крышкой и перевернуть бутыль до остывания в нем компота. Хранить компот в прохладном темном месте.

Читайте также:
Мандарины при беременности: польза, вред и возможные противопоказания

Можно ли черешню при беременности — полезные свойства плодов на ранних и поздних сроках

Черешня безопасна и полезна при беременности. Высокая питательность и обилие витаминов обеспечивают организм необходимым питанием, избавляют от токсикоза и запоров, способствуют нормальному развитию плода.

черешня при беременности

  • Польза черешни при беременности
  • Свежая
  • Консервированная
  • Вред и противопоказания
  • Как правильно употреблять черешню
  • На ранних сроках
  • На поздних сроках
  • Почему хочется черешни
  • 5 рецептов с черешней
  • Клафути
  • Горячий бутерброд с черешней
  • Творожная запеканка с черешней
  • Пирог с черешней
  • Смузи из черешни и банана
  • Полезное видео о черешне

Единственное, о чем следует позаботиться, — это не есть косточки, В них содержится синильная кислота, которая может быть опасна как для матери, так и для ребенка.

Польза черешни при беременности

Мясистая и сладкая черешня богата витамином С и другими питательными веществами: ягоды содержат 10% калия, 43% кремния, клетчатку, витамины группы B, Е, РР, железо (1,8 мг/100 г), каротин.

Полезные свойства плодов используются при нарушении пищеварения. Нежная клетчатка мягко стимулирует перистальтику, избавляет от запоров, не вызывая раздражения слизистой.

Из-за низкого содержания кислот черешня хорошо справляется с изжогой при беременности. Высокий процент калия поддерживает деятельность миокарда, предупреждает развитие отеков. Витамин С снижает риск преэклампсии и ограничения внутриутробного роста.

Другие полезные свойства черешни при беременности:

  • защищает нервные клетки и способствует развитию мозга ребенка;
  • уберегает от вирусов, поддерживает иммунитет;
  • избавляет от головной боли;
  • устраняет усталость и дает энергию;
  • снимает спазм мышц;
  • контролирует уровень кровяного давления;
  • укрепляет кровеносные сосуды;
  • обладает обезболивающим и противовоспалительным действием наравне с парацетамолом и ибупрофеном;
  • действует как отхаркивающее средство;
  • улучшает сон.

Желтая черешня содержит больше горечи и клетчатки. Красная слаще и нежней, в ней много железа, антоцианов, витамина Е, дубильных веществ, полезных для сердца и сосудов. В совсем светлой (белой) черешне высока концентрация витамина С и кумаринов. За счет последних она разжижает кровь, препятствует образованию тромбов.

Свежая

Наиболее полезна при беременности свежая черешня. Она хороша на вкус и удовлетворяет потребности будущей мамочки в сладком. Кроме того, сочные плоды помогают справиться с тошнотой и отрыжкой.

Свежий сок черешни снижает артериальное давление, способствует выведению лишней жидкости из организма, является профилактикой отеков. В компотах и морсах из свежих ягод витаминов меньше, но они все равно остаются очень полезными при беременности. Напитки хорошо утоляют жажду и освежают.

Консервированная

Консервированная черешня менее полезна для здоровья. После термической обработки она теряет часть витаминов. Но если на дворе зима и свежих плодов взять негде, подойдут ягоды в заготовке: компоты, варенье, джемы. Главное — чтобы они были домашними. В магазинных много консервантов, сахара, ароматизаторов и прочей химии. Назвать их полезными при беременности нельзя.

Если выбирать между консервированной и замороженной черешней, лучше использовать последнюю. При правильном охлаждении продукт полностью сохраняет витамины и после размораживания приносит максимальную пользу.

Вред и противопоказания

Черешню можно и нужно есть при беременности, но при неумеренном употреблении плоды могут спровоцировать побочные эффекты:

  • газообразование и боли в животе;
  • обострение гастрита;
  • спазмы в кишечнике;
  • аллергические реакции.

Не стоит есть черешню при гестационном диабете. В плодах много сахарозы и фруктозы, которые могут вызвать колебания сахара в крови. Нежелательно употреблять при беременности сушеную белую черешню. При ее обработке используют сульфиты, приводящие к аллергии.

Внимание. Белая черешня считается гипоаллергенной, поэтому ее можно есть беременным с пищевой аллергией.

Как правильно употреблять черешню

Черешню нельзя есть одновременно с другими продуктами. Лучшее время для ее приема — за полчаса до или спустя 60 минут после еды. Это правило распространяется на все сроки беременности. Но есть некоторые особенности ее употребления по триместрам.

На ранних сроках

В первые месяцы беременности врачи рекомендуют ежедневно съедать 100–150 г плодов черешни. Этого количества ягод достаточно, чтобы восполнить дефицит в микроэлементах и обеспечить развитие детского организма.

Ягоды помогают избежать появления анемии в 1 триместре, благотворно влияют на психологическое состояние при беременности, устраняют тревогу и нервозность. Сочетание кальция и фосфора способствует формированию скелета ребенка.

На поздних сроках

Черешня — продукт низкокалорийный. Поэтому во 2 и 3 триместрах беременности можно не беспокоится о лишнем весе, включив плоды в рацион.

За счет большого количества клетчатки ягоды улучшают перистальтику и избавляют от запоров, предупреждают появление геморроя. Способность черешни нормализовать давление и улучшать работу почек помогает справиться с поздним гестозом. Плоды уменьшают боль во время и после родов.

Читайте также:
Облепиха при беременности: польза, возможные противопоказания и вред

Стакан ягод в 3 триместре беременности практически полностью покрывает недостаток веществ, необходимых для нормального кроветворения. Именно столько плодов врачи рекомендуют съедать на поздних сроках ежедневно.

Почему хочется черешни

Тяга к черешне во время беременности — явление распространенное. Никто не знает, отчего она возникает. Но есть предположение, что причина в недостатке витаминов и минералов, присутствующих в плодах.

Пристрастие к ягодам во время беременности можно объяснить и изменением уровня эстрогена, характерного для беременности. Плоды нормализуют гормональный фон, улучшают самочувствие.

5 рецептов с черешней

Черешня имеет сладкий вкус, и хорошо подходит для употребления в свежем и обработанном виде. Она не так ароматна, как вишня, зато мясистей и лучше держит форму.

Клафути

Ингредиенты:

  • Черешня — 125 г;
  • Сметана — 2 ст. л.;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Миндаль — 1,5 ч. л.;
  • Крахмал — 1,5 ст. л.;
  • Сахар — 1,5 ч. л.;
  • Разрыхлитель — 2 г;
  • Ванильный сахар по вкусу.

В блендере перемолоть миндаль до консистенции муки, добавить щепотку крупного сахара, чтобы миндаль не превратился в пасту.

У черешни удалить косточки. Взбить яйца со сметаной. В отдельной миске перемешать миндальную муку, ванильный сахар, крахмал и разрыхлитель. Соединить с яично-сметанной смесью. Дно формы смазать маслом и обсыпать мукой. Влить тесто, сверху выложить ягоды. Выпекать при температуре 180 °С 30 минут.

Подавать клафути можно как горячим с шариком ванильного мороженного, так и холодным.

Горячий бутерброд с черешней

Ингредиенты:

  • Белый хлеб для тостов — 8 кусочков;
  • Черешня —300 г;
  • Фисташки очищенные — 50 г;
  • Шоколадная паста — 30 г;
  • Корица по вкусу .

Хлеб для тостов намазать шоколадной пастой. Из ягод вынуть косточки, уложить половинки ягод на 4 хлебных кусочка. Присыпать корицей. Фисташки порубить ножом, добавить сверху на ягоды. Накрыть каждый бутерброд вторым кусочком и поджарить в бутерброднице или на сковороде без масла.

Творожная запеканка с черешней

Ингредиенты:

  • Черешня —100 г;
  • Творог 2% — 200 г;
  • Сахар — 3 ст. л.;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Крахмал кукурузный — 2 ч. л.

Отделить желток от белка и соединить с творогом. Туда же положить сахар и крахмал, все взбить. Белок взбить отдельно до пышной пены и вмешать в творог. Из черешни убрать косточки. Половину ягод разрезать пополам, остальные — на мелкие кусочки.

Выложить в форму половину творожной массы. Сверху добавить мелконарезанную черешню. Накрыть оставшимся творогом, уложить половинки ягод, немного утопить. Выпекать при температуре 180 °С 30-40 минут.

Пирог с черешней

Ингредиенты:

  • Черешня — 400 г;
  • Йогурт — 250 г;
  • Мука — 250 г;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Разрыхлитель — 10 г;
  • Сахар — 150 г;
  • Пакетик ванилина;
  • Сахарная пудра для посыпки.

Удалить из ягод косточки. В миске взбить сахар, яйца и ванилин. Добавить йогурт, снова взбить. Насыпать муку и разрыхлитель, смешать до однородности. Смазать форму маслом, вылить тесто. Сверху уложить черешню, немного вдавливая ее. Выпекать 40 минут при температуре 180 °С. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Смузи из черешни и банана

Ингредиенты:

  • Мякоть банана — 200 г;
  • Черешня без косточек — 400 г;
  • Йогурт — 400 г.

Поместить в блендер банан, черешню и йогурт, все тщательно взбить. Разлить смузи по стаканам. Если нет проблем с лишним весом, сверху можно положить шарик мороженого.

Черешня является прекрасным дополнением к рациону любой женщины во время беременности. Однако при употреблении плодов необходимо соблюдать умеренность. Только в этом случае она действительно принесет пользу.

Фото: ru.freepik.com, yandex.ru

Полезное видео о черешне

Источники:
• Мурашко А.В., Аль–Сейкал Т.С. Основы здорового питания беременной женщины // Гинекология, 2003;5(3): 117–21.
• Методические рекомендации «Современные подходы к организации рационального питания беременных женщин и кормящих матерей» // М., 2003.
• Тоточиа Н.Э., Бекетова Н.А., Коновалова Л.С. и др. Влияние витаминной обеспеченности на течение беременности // Вопр. детской диетологии, 2011; 9(3): 43-46.

Черешня при беременности на ранних и поздних сроках: полезные свойства

Fact-checked

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Читайте также:
Чечевица при беременности: польза и вред, приготовление, употребление и возможные противопоказания

Черешня – вкусная и нежная ягода, которую употребляют в виде соков, компотов, джемов и свежих ягод даже в детском питании. Но многие женщины задают вопрос: не принесет ли вред черешня при беременности? Ведь в этом необычном жизненном периоде следует особенно тщательно выбирать продукты питания, в том числе ягоды и фрукты. Мы решили тщательно разобраться в этом вопросе.

trusted-source

[1], [2]

Польза черешни при беременности

Черешня – малокалорийный продукт: 100 г содержат всего 50 Ккал.

Черешня – богатейшая кладезь витаминов и других полезных веществ: в плодах содержится 11% различных сахаров, более 1% органических кислот, каротин, аскорбиновая кислота, витамины группы B, PP, P, железо (около 1,5 мг на 100 г).

Лечебные свойства черешни используют при атонии кишечника: нежная клетчатка ягод мягко стимулирует пищеварение, избавляя от запоров, колитов, и других патологий, связанных со слабой перистальтикой. При этом высушенные ягоды помогут при поносах, а свежие – при атонии кишечника и запорах.

Улучшение состояния пациентов с гипохромной анемией связывают с большим содержанием железа и витаминов в черешне.

Вкусные плоды употребляют при гастрите с повышенной кислотностью, при язве желудка и 12-перстной кишки, при заболеваниях пищевода. Из-за малого содержания органических кислот после употребления черешни не может развиваться изжога.

Регулярный прием в пищу ягод черешни обеспечивает доставку кислорода к тканям. Соли калия стабилизируют сердечную деятельность, а соли кальция и фосфора принимают участие в закладывании костно-мышечной системы будущего ребенка.

Черешня – прекрасное успокоительное средство для беременных, укрепляющее нервную систему и повышающее настроение. Если женщина простудилась, можно сварить морс из черешни, или даже чай из её листьев: большое количество полезных веществ укрепит иммунитет и поможет быстро победить простудное заболевание. Черешневые плоды помогут устранить тошноту при токсикозе, приструнить приступы рвоты.

Подведем итог полезным свойствам черешни:

  • ягоды содержат много полезных веществ, в том числе и тех, которые продлевают молодость нашего организма и восстанавливают поврежденные клетки;
  • блюда из черешни способствуют очищению организма от токсических веществ и солевых отложений, очищают мочевыделительную систему, что способствует устранению отеков и общему улучшению состояния;
  • плоды черешни содержат вещества, которые успокаивают нервную систему и обеспечивают хорошим настроением на весь день. Утренний завтрак с черешней поможет зарядиться положительной энергией и противостоять стрессовым ситуациям на протяжении дня;
  • используют ягоды и для наружного применения в виде масок. Регулярные черешневые маски разглаживают кожу, делают её более эластичной и мягкой;
  • плоды черешни укрепляют сосуды, поэтому служат хорошей профилактикой варикозного расширения вен и болезней сердца;
  • черешня поможет наладить пищеварение и обменные процессы в организме.

trusted-source

[3]

Вред черешни при беременности

Однако может ли черешня причинить вред организму беременной женщины? Иногда это может случиться, если не соблюдать следующие правила:

  • ягоды черешни не советуют употреблять при спазмах кишечника и при сахарном диабете, так как возможно усугубление заболевания;
  • не стоит кушать ягоды непосредственно после приема другой пищи. Черешня – самостоятельный продукт, который необходимо употреблять через 30-60 минут после основного приема пищи;
  • если ваш организм отличается склонностью к аллергическим реакциям, кушать черешню следует с большой осторожностью, чтобы не вызвать аллергию;
  • употребление большого количества ягод за один присест может стать причиной вздутия живота. Стоит ли говорить, что такое состояние крайне дискомфортно при беременности. По этой причине советуют кушать не более 0,4-0,5 кг черешни;
  • ешьте только ту черешню, в качестве которой вы уверены. Поэтому не рекомендуется покупать ягоды не в сезон: скорее всего, такие плоды содержат много химических веществ, которые не пойдут на пользу ни вам, ни вашему малышу. Кстати, не забывайте хорошо промыть черешню перед употреблением: иногда деревья опрыскивают специальными веществами, чтобы в ягодках не заводились червячки. Яд может оказаться и на поверхности плодов, что нашему организму совсем не нужно.

Помните еще одно предостережение: не храните ягоды долго, особенно если вы их уже помыли. Съешьте их сразу. Немытые плоды могут храниться в условиях холодильника 1-2 недели в зависимости от сорта.

Рецепт из черешни при беременности

Чаще всего черешню употребляют в свежем виде. Однако из ягод можно также приготовить массу вкусных блюд. Угощайтесь!

  1. Коктейль с черешней. Понадобится: 150 мл молока, 100 г свежего творога, 1 столовая ложка меда, 5-6 ягод черешни (на свой вкус). Творог, мед и молоко взбиваем в блендере 2 минуты. Половину получившейся смеси выливаем в стакан. Остальную часть коктейля снова взбиваем в блендере, добавив ягоды черешни. Выливаем поверх белой смеси. Можно пить! Быстро и вкусно. При желании, в коктейль можно добавить корицу, ванильный сахар или лимонную цедру.
  2. Черешневая шарлотка. Нам понадобятся: 2 шт. яйца, 2 стакана сахара, 200 мл йогурта или кефира, чайная ложка соды, пакетик ванильного сахара, 1,5 стакана муки, 300 г черешни, половину чайной ложки соли и немного сахарной пудры. Сахар взбиваем с яйцами, прибавляем йогурт и гашеную соду, соль, ванильный сахар, перемешиваем. Затем понемногу добавляем муку. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану. Тем временем форму смазываем маслом, выкладываем тесто, черешню (без косточек) равномерно распределяем на поверхности будущего пирога. Помещаем в разогретую до 200°C духовку. Время приготовления зависит от вашей духовки: обычно оно составляет 20-25 минут. Проверяйте готовность шарлотки спичкой или зубочисткой. Готовую шарлотку извлекаем из духовки, остужаем, выкладываем на красивую тарелку и посыпаем сахарной пудрой.
  3. Ягодно-фруктовый десерт. Понадобятся: 100 г черешни без косточки, 100 г черники, 100 г мякоти абрикоса, 200 г творога, 2 чайных ложки желатина, мед или сахар. Желатин замачиваем в 60 мл воды. Ягоды и абрикосы взбиваем в блендере отдельно друг от друга, в каждую часть прибавляем 1/3 творога и мед на ваш вкус. Разведенный желатин нагреваем на водяной бане или в микроволновке до растворения, остужаем несколько минут и равномерно добавляем в каждую часть молотой массы. Перемешиваем. Ставим все три смеси ненадолго в холодильник. Как только увидим, что масса начинает застывать, перекладываем в специальные вазочки слоями и снова помещаем в холодильник уже на несколько часов, пока полностью не застынет. Приятного аппетита!
Читайте также:
Шоколад при беременности: польза, вред, противопоказания

Черешня при беременности – это не только вкусно, но и полезно. Но помните, что все хорошо в меру. Употребляйте черешню, но не забывайте и о других не менее полезных ягодах и фруктах. Будьте здоровы!

Беременность и польза плодов черешни

черешня

С приходом лета, появляется один из первых плодов, которыми хотят полакомиться беременные – черешня. Кроме того, что плод очень сладкий и привлекает своей свежестью после долгого периода холодов и отсутствия натуральных продуктов, плоды черешни в своем составе имеют большое количество витаминов и микроэлементов, способных как помочь, так навредить ребенку и самой будущей матери.

Мало кто может отказаться от него, поэтому наша обязанность познакомиться с плодами поближе и узнать, есть ли польза черешни при беременности.

Черешня при беременности

Плоды черешни содержат только полезные вещества. Это и цинк, и кальций, который так необходим растущему в вашем животике малышу и вам лично. О большом количестве витаминов в этой ягоде можно слагать песни и рассказы.

Черешня является первым плодом не парникового происхождения, который появляется на прилавках. Ее сезон – с начала июня и до начала июля. Более ранние плоды покупать не рекомендуется, так как при беременности следует употреблять натуральные продукты с наименьшим количеством химических веществ. Теперь подробнее рассмотрим элементы и витамины в плоде:

  • Первыми стоят йод, необходимый для улучшения работы щитовидной железы, и железо. Оба компонента способствуют улучшению кроветворения и поднятию гемоглобина;
  • Калий и кальций многие путают из-за названия. Но если их качества рассмотреть лучше, то узнаем, что кальций служит для поддержания и укрепления твердых тканей, а калий – мягких. Поэтому для употребления в профилактических мерах их лучше не путать;
  • Медь и марганец активно помогают в развитии клеток и поддержании состава крови, что всегда приносит пользу для любого организма;
  • Цинк и фтор имеют особое значение для человека, так как костная ткань может быть хрупкой. Во время беременности у женщины кости слабые из-за необходимости поддерживать новую жизнь и одновременно ее развивать;
  • Витамины группы В служат отличным средством для поднятия иммунной системы и делают женщину более энергичной. Благодаря им, обмен веществ нормализуется, а белок синтезируется, и дает возможность улучшить работу сердечной мышцы и головному мозгу;
  • Самыми важными являются витамины С, Е и РР. Их достаточное количество в плодах черешни улучшает обменные процессы всего организма, не давая им стареть или давать сбой.

Чем темнее плоды, тем выше наличие антиоксидантов. А вот желтая черешня не имеет аллергенов, а РР и С в ней в несколько раз больше. Все сорта обладают низкой калорийностью, что служит отличным подспорьем во время диет.

Польза черешни

Черешня во время беременности поможет от токсикоза. Если по утрам вас тошнит, то ее употребление всегда снизит тошноту и рвотный рефлекс. О других способах справляться с этим неприятным симптомом читайте в статье: Тошнота во время беременности>>>.

При беременности очень часто слышишь жалобы на работу кишечника. Если употреблять плоды в свежем виде, то они послужат натуральным слабительным, а заодно выведут все вредные вещества и приведут в норму пищеварительный тракт. Главное в этом деле – не переусердствовать, иначе может случиться понос при беременности>>>.

Читайте также:
Сливочное масло при беременности: польза, выбор и хранение продукта

Только не употребляйте черешню в сушеном виде. Ведь она тогда станет хорошим скрепляющим веществом, и кишечник перестанет освобождаться от фекалий.

Если свежие плоды кушать регулярно, но не перенасыщаться ими, то польза будет видна и ощутима во всем:

  1. выводит токсины и шлаки;
  2. снимает отечность и улучшает работу почек;
  3. отличное мочегонное средство;
  4. снижает уровень холестерина и чистит печень;
  5. приводит в норму кровяное давление.

Но не только сами ягодки черешни способствуют улучшению самочувствия женщины при беременности.

  • Плодоножки и листья, использованные в виде отваров улучшают работу сердечно-сосудистой системы и почек. А это – явный плюс черешни при беременности на поздних сроках. Что происходит с женщиной и малышом в этот период, читайте в статье 3 триместр беременности>>>;
  • В зимний и осенний периоды приготовленный компот заменит сильные лекарства с отхаркивающим эффектом. Также поднимет иммунитет и поможет защитить женский организм от простудных инфекций. Что делать, чтобы не заболеть и какими средствами можно лечиться в этот период, читайте в статье Простуда при беременности>>>;
  • Черешню можно использовать и для ухода за кожей. Беременные часто страдают припухлостью и отечностью, а также, из-за нехватки витаминов, кожные покровы не всегда сохраняют свою эластичность. Использование мякоти, как маски, разгладит и устранит морщины, а также увлажнит сухую кожу;
  • Для жирной кожи пользы будет не меньше. Сочетание клубники и черешни в свежем виде станет отличным скрабом для лица. Он аккуратно снимет верхний слой эпидермиса, который начал шелушиться. При больших порах на лице такой скраб не только почистит, но и сузит поры;
  • Часто беременные жалуются на желание употреблять много жидкости. Если вы не хотите пить много компотов и других напитков, черешня поможет и здесь – ягодка отлично утоляет жажду;
  • У вас бессонница или возникают регулярно стрессовые ситуации на работе и дома? Тогда обязательно покушайте черешенок. Они сработают как успокоительное, а также решат проблему с перепадами настроения;

Вред от черешни и противопоказания к ее употреблению

Можно ли черешню при беременности? Даже нужно, но если нет противопоказаний.

  1. Опасно употребление черешни, если присутствует диагноз «сахарный диабет». Ягоды насыщены сахаром, который помогает организму, но при данном заболевании несет угрозу;
  2. Не стоит кушать их и тем, кто страдает спаечной болезнью. Есть непроходимость кишечника? Тогда однозначно нет;
  3. Возникло обострение гастрита или поднялась кислотность? Необходима консультация врача, который скажет более конкретно, после обследования, какое количество черешни не принесет вреда. также читайте статью по теме: Гастрит при беременности>>>;
  4. При наличии аллергии на плоды, даже если очень сильно хочется, ягоды к употреблению запрещены. Не надо рисковать здоровьем, как своим, так и своего ребеночка;
  5. Хоть черешня обладает слабительными свойствами, но в 3 триместре беременности (когда возникает частое вздутие из-за чрезмерного газообразования) лучше отказаться от лакомства. Она может дать еще большее скопление газов.

Напоследок, хочется напомнить будущим мамочкам, что во всем надо знать меру. Черешня очень полезна, но кушать ее не рекомендуется сразу после еды. Подождите полчасика. Не забывайте мыть ягоды, перед тем как кушать. Уверенности в том, что ее не обрабатывали и не опрыскивали от вредителей нет.

Черешня в меню беременной женщины

Черешня

Женщина, решив стать мамой, должна уделять пристальное внимание своему питанию. Пища должна быть разнообразной, а меню — сбалансированным и полноценным. С первых дней беременности женщина служит источником питания и полезных веществ для будущего малыша. Поэтому её организм так остро нуждается в дополнительных витаминах и минералах. Наиболее богатой полезными элементами является черешня.

Черешня: общие сведения и химический состав

Черешня — это дерево, достигающее 10 м в высоту. Форма её плодов может быть шаровидной, овальной или сердцевидной, цвет — от светло-жёлтого до тёмно-бордового. Созревание ягод происходит с конца июня до начала июля.

Калорийность черешни

Ягоды черешни

Черешня, несмотря на сладость, низкокалорийная ягода. В ста граммах свежей черешни содержится около 52 килокалорий. Вес ягоды среднего размера составляет около 8 грамм. Следовательно, энергетическая ценность одной ягоды черешни составляет около 4 килокалорий. Поэтому женщина может есть черешню без риска поправиться. Однако увлекаться черешней беременной женщине всё-таки не стоит.

Таблица: витамины, содержащиеся в 100 граммах черешни

Витамины Вес в 100 граммах черешни Свойства витаминов
Витамин А, ретиноловый эквивалент 2,784 мкг Отвечает за развитие и образование тканей.
Витамин B1, тиамин 0,024 мг Регулирует обмен жиров и углеводов.
Витамин B2, рибофлавин 0,031 мг Помогает сжигать сахар, улучшает действие энергетических механизмов.
Витамин B4, холин 6,034 мг Регулирует процессы метаболизма, улучшает деятельность кишечника.
Витамин B5, пантотеновая кислота 0,194 мг Участвует в метаболизме аминокислот, белков, жиров и углеводов. Играет важную роль в выработке клетками энергии.
Витамин B6, пиридоксин 0,043 мг Улучшает усвоение ненасыщенных жирных кислот. Совместно с кальцием помогает функционировать мышцам и сердцу. Способствует укреплению иммунитета.
Витамин B9, фолаты 3,572 мкг Необходим для роста и развития кровеносной и иммунной систем.
Витамин C, аскорбиновая кислота 6,562 мг Укрепляет стенки кровеносных сосудов, дёсен, костей и зубов. Помогает организму усваивать железо.
Витамин K, филлохинон 2,078 мкг Обеспечивает свёртывание крови.
Витамин PP, ниациновый эквивалент 0,152 мг Участвует в процессе преобразования жиров и углеводов в энергию.
Витамин E, токофероловый эквивалент 0,067 мг Эффективно выводит из организма токсины и другие вредные вещества, препятствует образованию канцерогенов. Также он укрепляет сосуды, улучшает кровообращение и, в целом, позитивно влияет на сердечно-сосудистую систему.
Читайте также:
Что нельзя есть беременным - запрещенные и разрещенные продукты

Полезные элементы в черешне

Кроме высокого содержания витаминов, черешня содержит большое количество микро- и макроэлементов, а также множество минеральных веществ.

  • 0,347 мг железа;
  • 59,021 мкг меди;
  • 1,919 мкг фтора;
  • 0,062 мг цинка;
  • 0,063 мг марганца;
  • 221,981 мг калия;
  • 10,593 мг магния;
  • 20,043 мг фосфора;
  • 12,883 мг кальция.

Пищевая ценность черешни

  • 85,612 грамм воды;
  • 10,573 грамм углеводов;
  • 0,356 грамм жиров;
  • 1,074 грамм белков;
  • 1,089 грамм клетчатки;
  • 0,577 грамм органических кислот;
  • 0,466 грамм золы;
  • 0,092 грамм крахмала;
  • 10,412 грамм сахаров;
  • 0,021 грамм омега-3 жирных кислот;
  • 0,026 грамм омега-6 жирных кислот.

Польза черешни во время беременности, в каком количестве можно употреблять продукт

Беременная женщина кушает черешню

Ягоды содержат наибольшее количество витаминов. Их ежедневное употребление насыщает организм полезными веществами и минералами. К тому же входящие в состав витамины и микроэлементы содержатся в ягодах в сбалансированном объёме. Поэтому польза таких натуральных витаминов гораздо выше, чем применение синтетических витаминных препаратов и БАДов.

Все ягоды приносят огромную пользу организму, и насыщают его полезными элементами.

Правильное питание при беременности — это не только залог нормального развития плода, но и избежание многих проблем в жизни родившегося малыша.

Ирина Пилюгина, к.м.н., врач-гинеколог высшей категории

Журнал «Растим ребёнка», № 9, 2012

  • пектины;
  • флавоноиды;
  • органические кислоты;
  • антиоксиданты.

Также в её состав входит множество дополнительных полезных веществ, необходимых для здоровья будущей мамочки и правильного развития малыша. Ежедневное употребление черешни помогает организму беременной женщины снизить проявления токсикоза и снять отёчность. Также черешня оказывает слабительное действие.

Однако увлекаться ягодами не стоит. Чрезмерное употребление черешни может привести к развитию у малыша аллергии на продукт, а у беременной женщины — расстройство желудка.

Беременной женщине рекомендовано кушать не более 400 грамм ягод черешни в сутки. Указанное количество нужно разделить на несколько приёмов и кушать после еды в качестве десерта.

Возможный вред для женщины и малыша

  • развитие аллергии у мамы или малыша;
  • повышение уровня сахара в крови;
  • вздутие живота;
  • диарея.

Мне очень нравится черешня. Ещё будучи ребёнком я с родителями и старшей сестрой ездила в сады собирать жёлтую черешню. Естественно, что мы с сестрой сразу же её и ели. Но спустя час появлялась тошнота, в животе была тяжесть, а заканчивалось всё срочным походом в туалет, куда мы бежали на перегонки. С тех пор я усвоила урок, что есть черешню нужно не столько, сколько хочешь, а не более 500 грамм. Лучше через время поесть ещё, чем ощутить неприятные последствия сразу.

Противопоказания и меры предосторожности

  • непроходимость кишечника;
  • сахарный диабет;
  • гастрит и повышенная кислотность;
  • аллергия;
  • повышенное газообразование;
  • пониженное давление.

Категорически запрещено употреблять свежую черешню зимой. Черешня — сезонная ягода, а её зимний аналог «напичкан» консервантами и нитратами, которые очень опасны для здоровья беременной женщины и малыша.

Черешня в 3 триместре

Большинство беременных женщин в третьем триместре страдают от отёков, и черешня является настоящим спасением от них благодаря своим мочегонным свойствам. Необходимо только придерживаться рекомендуемого к употреблению суточного количества ягод и не злоупотреблять ими.

Многие женщины на поздних сроках беременности страдают от вздутия. Если это случается, тогда ягоды лучше кушать через час после еды не более 400 грамм.

Не стоит забывать, что свежая ягода гораздо полезнее термически обработанной. Ведь подвергаясь термической обработке любая ягода теряет ряд полезных веществ. Поэтому если есть необходимость — ягоду лучше заморозить. Так она принесёт больше пользы.

Как выбирать черешню, какой сорт полезнее

При выборе черешни сначала обращаем внимание на внешний вид ягод. У хороших фруктов должен быть отличным не только внешний вид самих ягод, но и плодоножка. Ягоды должны быть сухими, плотными и блестящими, плодоножка — зелёной и упругой. Если плодоножка сухая и потеряла цвет, это свидетельствует о том, что черешня перезрела или долго хранилась.

Читайте также:
Инжир при беременности: польза, вред и противопоказания

Ещё одна особенность — чем темнее ягода, тем больше в ней витаминов. Регулярное употребление черешни оказывает очищающее действие на организм, выводит токсины и шлаки.

  1. Жёлтая ягода содержит больше витаминов С и РР.
  2. Красная ягода содержит больше витаминов группы В и железа.
  3. Чем насыщеннее цвет мякоти ягоды, тем больше в ней витаминов.
  4. Чем темнее ягода, тем больший шанс развития аллергии.

Покупать черешню необходимо в магазинах или специально оборудованных местах. Не стоит покупать ягоды на стихийных рынках, так как существует вероятность приобретения богатой токсинами и пестицидами черешни.

Беременная женщина должна исключить из меню сомнительные продукты.

Почему беременной женщине хочется черешни

На протяжении всей беременности организм матери подвергается сильнейшему стрессу. Все силы женщины, все витамины и полезные вещества идут на развитие новой жизни. Вот почему беременной женщине так хочется богатую витаминами, минералами, микро- и макроэлементами черешню. Организм женщины требует восполнить запасы витаминов и минералов. И сделать это можно таким вкусным и полезным способом, всего лишь отведав вкусную ягоду.

Рецепты блюд с черешней

Очень полезно беременной женщине кушать свежую черешню. Однако, во-первых, не всегда беременность протекает в сезон ягоды, а, во-вторых, хочется разнообразить своё меню. Существует множество блюд, которые можно приготовить как из свежей, так и из замороженной черешни.

Салат из куриной печени с ягодами черешни

Салат из куриной печени с ягодами черешни

  • 300 грамм куриной печени;
  • стакан черешни без косточек;
  • листья салата;
  • оливковое масло;
  • соль;
  • перец;
  • бальзамический уксус.
  1. Разрезаем ягоды черешни, удаляем косточку и маринуем в соусе:
    1. Оливковое масло;
    2. Соль;
    3. Перец;
    4. Бальзамический уксус.

    Видео: пирог с черешней

    Вареники с черешней

    Вареники с черешней

    • для теста:
      • 4 стакана муки;
      • 1 стакан молока;
      • 2 яйца;
      • 1 чайная ложка соли;
      • 600 грамм свежей или замороженной черешни;
      • 100 грамм сахара;
      • сахар;
      • сметана.
      1. Готовим тесто:
        1. В миске хорошо размешиваем яйца с солью.
        2. Добавляем молоко и хорошо взбиваем.
        3. Муку просеиваем и постоянно перемешивая постепенно добавляем в тесто.
        4. Хорошо вымешиваем тесто.
        5. Готовое тесто накрываем полотенцем на 30 минут.
        1. Свежую черешню моем и высушиваем на бумажном полотенце.
        2. Замороженную черешню сначала размораживаем, затем моем и сушим.
        1. Тесто раскатываем, формируем валик и нарезаем на равные кусочки, из которых делаем лепёшки.
        2. На середину лепёшки ложим несколько ягод черешни, сверху посыпаем 1 чайной ложкой сахара.
        3. Защипываем края теста, формируем вареники и помещаем их на посыпанную мукой доску.
        1. В большой кастрюле кипятим воду.
        2. Подсаливаем.
        3. Опускаем вареники и аккуратно перемешиваем, чтобы они не слиплись и не прилипли ко дну.
        4. Когда вареники всплывут варим 5 минут.
        5. Достаём шумовкой и складываем на блюдо.
        6. Сверху посыпаем сахаром.
        7. Подаём со сметаной.

        Кисель из замороженной черешни

        Кисель из замороженной черешни

        • черешня — 400 грамм;
        • вода — 1 литр;
        • сахар — 60 грамм;
        • крахмал — 40 грамм.
        1. Размороженную черешню помещаем в кастрюлю и заливаем водой.
        2. Доводим до кипения, добавляем сахар и варим 30 минут.
        3. Процеживаем компот.
        4. Крахмал разводим в тёплой кипячёной воде и добавляем в компот.
        5. Провариваем 5 минут.
        6. Когда кисель остыл, он готов к употреблению.

        Желе из черешни

        Желе из черешни

        • 270 грамм черешни;
        • 1 столовая ложка желатина;
        • 200 мл виноградного сока;
        • несколько листочков мяты.
        1. Черешню моем и сушим.
        2. Удаляем косточки и делим на четыре части.
        3. Наполняем черешней и мятой подготовленные креманки.
        4. Хорошо нагреваем две ложки сока.
        5. Желатин высыпаем в горячий сок.
        6. Хорошо размешиваем до полного растворения желатина.
        7. Добавляем сок и тщательно перемешиваем.
        8. Полученным соком заливаем черешню.
        9. Креманки ставим в холодильник.
        10. Через 30 минут достаём из холодильника и опускаем в блюдо с горячей водой на 15 секунд.
        11. Проводим острым краем ножа вдоль стенок креманки, чтобы желе отстало от формочки.
        12. Переворачиваем желе на тарелку и украшаем листочками мяты.

        Ежедневное употребление черешни насыщает организм беременной женщины необходимыми витаминами, дарит заряд бодрости на целый день и массу хорошего настроения.

        Можно ли беременным черешню? Польза черешни при беременности и противопоказания

        917384

        Помимо стопроцентно опасной пищи существуют продукты, о которых нельзя однозначно сказать — можно ли их есть беременным или нельзя. К таким спорным продуктам относится и главная героиня данной статьи — черешня.

        Попробуем разобраться, может ли черешня навредить женщине в положении или нет. А также выясним, кому категорически нельзя есть черешню, а для кого она станет незаменимым источником пользы.

        Можно ли черешню при беременности?

        Можно ли есть черешню беременным женщинам?

        Можно ли есть черешню беременным женщинам?

        • Черешня — это очень полезная весенняя ягода, которую любят почти все за ее ненавязчивый кисловато-сладковатый вкус. Здоровому человеку, не страдающему от каких-либо хронических заболеваний или непереносимости этой ягоды, черешню не только можно, но и нужно есть
        • Сезонный прием в пищу черешни поможет обогатить человеческий организм рядом витаминов и питательных микроэлементов
        • Что же касается беременных женщин, то конкретно каждый случай должен рассматриваться индивидуально. Только, ведущий беременность, врач может определить, можно ли его пациентке употреблять в пищу черешню или нет. И то такое решение будет принято лишь после тщательного опроса и ознакомления с историей болезни женщины
        • Если ведущий специалист считает, что нет никаких противопоказаний к приему в пищу женщиной черешни, то ей все равно нужно знать, что суточная доза этой ягоды не должна превышать пятисот грамм

        Чем полезна черешня для беременных?

        Польза черешни для беременных

        Польза черешни для беременных

        1. Черешня — это ягода, насыщенная фруктозой и глюкозой. Потому перекусив столь полезным продуктом, беременная может ощутить прилив сил и позитивных эмоций. Кроме того, она утолит свой аппетит на длительный период времени
        2. Черешня, съеденная на голодный желудок, поможет женщине очистить кишечник и справиться со столь актуальной для всех беременных проблемой, как запор
        3. Также эта ягодка является прекрасным мочегонным средством, что немаловажно для девушек в положении, страдающих от сильных отеков
        4. Женщинам, мучающихся постоянным сильным токсикозом, черешня поможет избавиться от тошноты. Также она может выступать в качестве аперитива

        Витамины в черешне для беременных

        Витамины в черешне для беременных

        Помимо, перечисленных выше, положительных качеств черешня просто перенасыщена огромным количеством витаминов:

        • Витамин А — отвечает за корректное развитие сетчатки глаза крохи, его скелета и нервной системы
        • Витамин В1 — несет ответственность за правильный обмен веществ
        • Витамин В3 — необходим для переработки полезных веществ в энергию
        • Витамин В6 — принимает участие в обмене веществ, работе ЦНС, образовании наследственного материала, укреплении защитных функций организма
        • Витамин В9 — участвует в образовании генетического фона
        • Витамин С — укрепляет иммунитет, участвует в развитии плодного яйца и плаценты, положительно влияет на состояние сосудистой системы
        • Витамин Е — участвует в развитии плаценты, поддерживает ее молодость, способствует выработке пролактина
        • Витамин К — отвечает за свертываемость крови и выработку тромбоцитов
        • Витамин РР — помогает клеткам дышать и избавляться от свободных радикалов

        Полезные микроэлементы в черешне для беременных

        Полезные микроэлементы в черешне для беременных

        В состав черешни входят не только витамины, но и другие полезны вещества:

        • Железо — препятствует появлению у беременной анемии, помогает в формировании красных кровяных телец
        • Пектин — способствует очищению организма и выведению из него вредных веществ
        • Кальций — отвечает за формирование костной системы
        • Магний — участвует в регулировке тонуса матки
        • Цинк — также является незаменимым помощником для матки при вынашивании ею малыша
        • Фосфор — участвует в обменных процессах организма
        • Медь — способствует усвоению железа
        • Марганец — отвечает за формировании костной системы и хрящей

        Черешня при беременности — противопоказания

        Противопоказания к приему черешни при беременности

        Противопоказания к приему черешни при беременности

        Черешня противопоказана тем женщинам, у которых до беременности наблюдалась непереносимость этой ягоды.

        Кроме того, черешня может вызвать аллергическую реакцию, потому заядлым аллергикам лучше отказаться от приема ее в пищу.

        В процессе поедания черешни у беременной женщины может наблюдаться активное газообразование, что приносит кучу неудобств и дискомфорта.

        Противопоказаниями к приему в пищу черешни при беременности также могут стать следующие заболевания и обострения:

        • кишечная непроходимость
        • спайки в желудочно-кишечном тракте
        • гастрит
        • язва желудка и двенадцатиперстной кишки
        • острый цистит
        • расстройство желудка
        • гипотония

        Черешня при беременности в 3 триместре

        Черешня в третьем триместре беременности

        Черешня в третьем триместре беременности

        • В третьем триместре беременности черешня будет крайне полезна для плаценты и развития плода
        • Кроме того, она показана для женщин, страдающих от варикозного расширения вен, что очень часто встречается у беременных на более поздних сроках
        • Употребление в пищу беременной черешни поможет ей избавиться от запора и отеков, столь распространенных в третьем триместре

        Черешня при беременности на поздних сроках

        Черешня на поздних сроках беременности

        Черешня на поздних сроках беременности

        За несколько недель до родов участковый врач может ограничить женщину в приеме большого количества продуктов, в том числе и черешни.

        Если же этого не произойдет, то беременной необходимо знать, каких правил ей рекомендуется придерживаться для того, чтобы столь любимая ягода не стала причиной неприятностей:

        • съедать в день не более половины килограмма черешни
        • тщательно промывать ягоду перед приемом ее в пищу
        • приобретать черешню желательно в проверенных, надежных местах
        • употреблять ягоду только в сезон — внесезонные продукты зачастую обрабатываются и не содержат никаких полезных веществ
        • кушать черешню как минимум через полчаса после основного приема пищи во избежание появления вздутия живота

        Пожалуй, вот и все о лакомстве черешней в период беременности. Приятного Вам аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: